【12 月 11 日电,中国消费者协会联合 8 家协会共同倡议杜绝“舌尖上的浪费”】餐饮行业经营者应通过创新举措、公益宣传、优化服务等遏制餐饮浪费。合理设计菜单,标注菜品规格和建议用餐人数,推广“小份菜”“半份菜”,严格落实明码标价。转变承办宴会就餐方式,建立健全厨余垃圾处理体系。 餐饮行业经营者要规范营销行为,加强公益宣传,合理设置起送、满减额度,鼓励消费者选择“无需餐具”,购买小份餐品。 餐饮行业经营者要压实主体责任,加强自律,执行反食品浪费标准规范,提升反浪费能力和服务水平。餐饮外卖平台要引导商家改进配送等条件。 广大消费者要理性消费,文明餐饮,减少家庭和个人食品浪费,按需点餐,网上点餐合理搭配。 广大消费者要自觉抵制食品浪费行为,做监督者,对有问题的餐饮企业勇于指出、批评纠正,拒不改正的可举报或揭露曝光。 消费者要弘扬勤俭节约美德,树立正确食品消费观,引领良好风尚,积极举报反映餐饮浪费行为。