泥炉中炭火烧得正旺,烤盘上的烤肉香气袭人,在西塔老太太泥炉烤肉店,服务人员往来穿梭,等位的顾客挤满门口;扎进西塔街的小巷里,一手拎着各色美食,一手提着充满浓郁民族特色的日用品,让人流连忘返;赶上节假日,街头的长鼓舞热情奔放,居民们身着鲜艳的传统服饰,用灵动的舞姿展现着活力与风情……
随着越来越多游客把沈阳作为旅行目的地,西塔作为东北地区唯一的“国际美食街”和著名的朝鲜族风情街,以烟火气氤氲国际范,吸引着大量中外游客慕名前来。
一场舌尖上的风情之旅
12月14日,记者踏入西塔街区,扑面而来的便是令人垂涎欲滴的浓郁烟火气,餐饮文化无疑是西塔国际范的一大鲜明特点。在这里,300余家餐饮类店铺星罗棋布,其中以朝鲜族风味的餐饮居多。
“只要进店,就是尊贵的客(qiě),我们一定要把‘家’里最好的东西拿出来。从挑选食材,到精心打造每一道菜品,再到整个服务过程,全都按照我们的最高标准执行。”西塔好青谷炭火烤肉店老板热情地说。在这家热气腾腾的门店内,不管是来自中国台湾的同胞,还是来自新疆的游客,大家一边烤肉,一边畅享欢乐时光。
到西塔享特色美食,几乎成为每位游客来到沈阳的必打卡项目。
传统的朝鲜族美食,如石锅拌饭,热气腾腾的石锅中,米饭与各类蔬菜、煎蛋、辣酱完美融合,每一口都饱含着浓郁的民族风味;色泽诱人的部队火锅,汇聚了丰富的食材,在浓郁的汤底中翻滚,散发着独特的鲜香,让人欲罢不能;美味的韩式烤肉,鲜嫩的肉片在炭火上逐渐变色烤熟,搭配上特制的蘸料,裹上新鲜的蔬菜,一口下去,全都是满足感……
这些地道的美食,不仅深受国内游客的喜爱,更是吸引了众多国外游客前来打卡品尝,他们在西塔的街头巷尾寻觅着民族特色味道,让舌尖开启一场跨越国界的美食之旅。
街巷里演绎商业繁华
西塔街区有企业、个体户近2000家,除了300余家餐饮类店铺外,还有1000家左右贸易类企业、个体工商户,200余家时尚服饰店,25家休闲娱乐店等业态。西塔街白天人流熙攘,入夜霓虹闪烁,呈现出购物、美食、时尚汇聚的活力景象。
师任堂绝对是西塔最火的打糕店,门前排起了长队。黑米月亮饼、黄豆面打糕、月亮饺子……吃上一口,幸福感爆棚。
韩百超市更是人流熙攘,成为社交媒体上年轻人的新宠:“韩百超市的澡巾最适合做伴手礼了,大家去了一定要买啊”“护肤品,别忘了抢护肤品”……
“韩百超市中的商品分为国内和进口两大部分,其中进口商品中,80%来自韩国,洗护用品、零售都非常受欢迎。今年以来,超市客流较去年出现10%—20%的提升,较2019年更是出现了30%—40%的提升,很多外地游客慕名而来,一边购物一边打卡拍照。”韩百超市经理孙涛说。
记者从和平区北市场街道获悉,目前,西塔街区已形成了以“一巷”“两店”“三街”“五路”为框架的商业空间布局,彰显出别样的国际范。在一巷(琢如巷)内,朝鲜族特色手工食品及原料琳琅满目,在展示朝鲜族传统美食文化的同时,也融入了部分其他国家特色小食,批发零售的热闹场景每日都在上演;“两店”为朝百商店和韩百商店,不仅售卖特色商品,还积极引进国际流行的生活用品、时尚好物,成为周边居民及游客选购特色物品的热门之选;“三街”“五路”更是各类餐饮、娱乐、服务业与国际元素相互交织的绚丽舞台,共同勾勒出一幅热闹非凡且极具国际范的生活画卷。
多元文化共奏一首和谐曲
西塔街有着120多年的悠久历史,孕育了独特的朝鲜族文化风情。西塔街所在的和平区北市场街道安图社区有6000多名常住人口,其中少数民族占比达35%。在安图社区,通过非遗传承、文化共融、构建互嵌式社区等多种形式,促进各民族交往交流交融,将这里打造成一个多民族聚居、多元文化融合、团结一家亲的大家庭。在12月11日举办的一场非遗手工课上,非遗传承人贲力手把手地向居民传授草编金鱼技艺,让大家深刻感受中华优秀传统文化的独特魅力和价值。
一年一度的西塔韩国周活动更是备受瞩目。在韩国周期间,整个西塔街区仿佛变成了一个盛大的国际文化派对。街道上张灯结彩,处处洋溢着节日的氛围。民俗表演舞台上,精彩节目接连上演,舞者们用灵动的舞姿展现着民族的活力与风情;朝鲜族传统歌舞表演同样吸睛,优雅的服装秀、节奏感十足的四物乐演奏等,将朝鲜族文化的独特魅力展现得淋漓尽致。
西塔凭借其独特且浓郁的国际范,吸引着游客的目光,生动演绎着多元文化交融汇聚的精彩故事。#振兴新突破辽宁杠杠滴#
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