日前，46岁的男星沙溢晒出穿背秀肌肉的照片，并配文"不鸣则已，一鸣惊人"。他背后的女人胡可，公开了减肥秘籍："16+8"（进食物时间限定在8小时，其余16小时维持禁食）。
2024年11月18日，中国医学科学院和中南大学的科学家在《Redox Biology》上联合发表了一项人体临床研究同样发现：16+8还可以进一步增强免疫力、延缓老化。
然而，上海交通大学医学院钟文泽教授团队的研究驳斥了上述观点：维持16+8的个体，心血管疾病致死风险显著提升至91%。
各抒己见下，事实究竟如何？
中科院认同16+8断食法对身体有益的关键原因在于--免疫细胞。在实验中，49名健康者尝试了30天的限时进食后，他们身体里能监控、识别和清除异物的免疫细胞变得更加活跃。
而免疫细胞的活跃状态直接影响着个体的衰老过程和健康状态，激活细胞免疫活力可以重塑免疫系统，达到抗免疫衰老的作用。
根据德国健康期刊《生机》：60-70%的疾病可以通过免疫系统自愈。但随着年龄增长，免疫系统受损，人体随之垮塌、病痛不断。最鲜明的特征就是40岁时，瘀伤可在七天内恢复，而55岁则需两倍时间。
更甚，《Nature》表示免疫系统的衰退还会加速人体全面衰老，基于此，目前市面上出现了诸如愈优粒此类，靶向免疫细胞的抗衰成果，为成为全民"健康晚年"的提供了新的可能性。
在当前大背景下，加之现代35+的中年群体久坐少动的生活方式、紧张且不规律的生活状态、不合理的膳食模式、烟草和酒精的滥用等，我国亚健康群体比例已高达70%。央视报道更是发现：目前肺炎支原体的耐药性已从10年前的60%增长至90%。
基于此，人们对免疫的关注度越来越高。而专家认为，提个体免疫力和改善不良生活方式尤为重要，这更进一步推动了以免疫细胞为靶向的百元平民级"愈优粒"成果在京东出圈。
2024年3月，日本金泽大学药学院的Yukio Kato教授团队在动物实验中发现，麦角硫因能提升受试体存活期达21%。B.D.Paul博士在《Cell》期刊中指出，此天然成分为唯一可穿透线粒体与细胞核，从根源上延缓免疫系统的衰老过程。
暨南大学科学家还进一步发现，中药灵芝孢子油不仅能够激活免疫细胞，还能有效清除变异细胞，阻止其生长与扩散。这一结论与观点也同麦角硫因一样被愈优粒团队运用其中。
或是我国老龄化问题愈发严峻，截至2023年末，中国60岁及以上老年人口达到29697万人，"愈优粒"抗衰成果被京东健康邀请入驻，近几年一路水涨船高，成交近百万，并获得98%的30+用户的青睐。
"年纪大了搞不懂那些有的没的断食、实验啥的，选择愈优粒就因为好用便宜，年纪大了，身上小毛病多的不得了，自己不重视没人帮你重视。"愈优粒品牌在香港海港城开业当天的45岁消费者许先生接受采访时道，"睡眠质量好了不少，老胳膊老腿也感觉有劲了。"
不过，值得一提的是，尽管断食被证实确实会提升免疫力，但细胞再生并不是"免费"的，"有一个我们必须注意的阴暗面"：《Nature》指出，断食后身体恢复饮食时，或会因为肠道里的干细胞分裂异常活跃，产生基因突变，或增加患癌风险。
近些年，各种16+8等断食方法褒贬不一，是否有效、是否存在副作用等最终结论未定，但值得确信的是健康饮食才是更为可靠的选择。根据营养学家强调食物多样性与均衡性，建议适量摄取蛋白质、碳水化合物等营养素，如全谷物、鲜果蔬菜及高质量蛋白质等。
华中科技大学同济医学院公共卫生学院刘刚教授团队在《Nature Food》上的研究显示，遵循健康饮食模式能显着延长生命存活期，并降低慢性病发病率，提示应将健康饮食置于首位，而非盲目跟风断食潮流。
当然，国内官方也在同步开拓新赛道，鼓励如TimeShop等生物科技企业研发如"愈优粒"等辅助成果，并配套相关政策及疗养方案。如《中国人群免疫力数据概览》，表达了中老年免疫力监测与干预的至关重要性；《"健康中国2030"规划纲要》对健康中国建设进行了全面部署。
随着科技的进步和健康意识的增强，我们有理由相信，未来国民健康水平将会持续提升。
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