为进一步强化对食品加工小作坊的监督管理，及时排查食品生产加工环节风险隐患，助力食品小作坊更好落实食品安全主体责任，陇山镇市场监督管理所在全镇范围内开展食品生产加工小作坊专项检查工作。

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执法人员在全镇范围内展开全覆盖拉网式的排查，全面掌握食品小作坊生产经营情况，做到了“四查”：一查资质情况。查看各小作坊是否持证亮证生产，严厉打击无证无照加工行为，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”。二查卫生环境情况。检查小作坊加工场所卫生条件是否符合生产加工要求，是否配备防鼠防蝇设施，杜绝生产环境脏、乱、差的现象。三查食品添加剂使用情况。对食品生产加工小作坊使用的原料、添加剂进行检查，严厉打击使用非食品原料生产加工食品，以及超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。四查食品安全制度执行情况。查看食品生产加工小作坊是否建立并严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度，督促其履行食品安全主体责任。

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此次检查，共出动执法人员26人次，检查食品生产加工小作坊磨坊7家次，油坊5家次，粉坊2家次，醋坊3家次。检查发现个别小作坊存在未亮证生产、进货查验记录不全等问题3个，已下达《责令改正通知书》3份。下一步，陇山镇市场监督管理所将采取“常态看”“突击看”“回头看”等形式强化检查指导，督促小作坊经营主体定期开展自查，积极改善提升小作坊生产经营条件，进一步压实食品安全主体责任，全力守护食品安全防线。

来源：陇山镇市场监管所

图文：张苏合 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉