▲ 胖东来超市
文丨谈古论今
大家好，我是谈古论今。
不得不感叹，现在买的东西，“缩水”都太严重了。
几天前的双十二，我在淘宝上想买个羽绒服。四家店铺，同一张图片，价格却从88到888都有。图片看着暖和，评论也都说“超级舒适”，但总觉得哪里不对劲。
对比了一整晚，最后选了个中档价位，心想不会太差。
快递一到，我迫不及待拆开包装。但这轻飘飘、软趴趴的触感瞬间让人傻眼。翻出三四年前买的旧羽绒服一对比，差距大得心凉。
主播说新款“像钻进云朵一样”，这话没错，但这云朵是十块钱一麻袋的飞丝堆出来的，连街边的野猫都嫌弃。抖一抖全是飞絮，别说冬天，深秋都扛不住。
从羽绒服到零食：“cheap”成为唯一标准
现在买东西简直像在探案。
研究评论、放大图片，整个人成了名侦探。低价的说“这价位值了”，高价的说“品质没话说”，满屏五星好评看得人心慌。一件普通衣服，耗掉半个晚上，换来满心失望。这年头，想买件真羽绒，得有火眼金睛的本事。
不仅是衣服，现在买什么都不让人省心。卫生巾一查竟然不符合标准，我说怎么那几天总觉得不舒服。群友们七嘴八舌出主意，有人建议用棉条，可那玩意用着怪怪的；有人说买日本货，我想起去年刚发誓不用日本产品，这么快就要打自己脸了。
零食也一样糟心。上周朋友给我尝了块话梅，味道好得让人惊艳。赶紧上网搜，找了二十家同款，一模一样的包装，仔细一看，只有一家是真的。其他店铺的图片像是复制粘贴，价格从九块九到三十九块九不等。便宜的不敢买，贵的又不甘心，这钱花得真憋屈。
吃饭更让人纠结。外卖平台全是预制菜，色香味俱全的图片下面，藏着各种添加剂。网上说黄焖鸡、酸菜鱼、提拉米苏，就没几个是现做的。我们像被驯化的动物，天天吃着工业化的饲料，连挑剔的资格都没有。
买东西现在真成了专业课。
加入各种鉴定群，背品牌真假对比图，研究配料表比谁都认真。昨天看中一支口红，反复对比色号、包装、喷码，搜索了十几个测评视频，硬是看出市面上八成都是仿货。以前逛商场随便挑，现在买个面霜都得做足功课，跟准备考研似的。
家里各种好东西越囤越多。衣柜里躺着三年前买的羊绒衫，抽屉里塞着囤的护肤品，连牙膏都屯了一年的量。朋友笑话我：“储备得跟末日来临似的。”可这些东西，现在真找不到同样好的了。
微信群里隔三差五有人问：“谁认识靠谱的代购？”“听说泰国的面霜不错，帮带点呗？”代购群一个接一个加，价格比专柜还贵，可人们还是趋之若鹜。现在的心态也变了。原来挑三拣四，现在只求别踩雷。看评论成了日常功课，但那些五星好评真真假假，也分不清几分真几分假。
前两天逛超市，看见以前常买的零食换了包装，价格涨了一倍，成分表里添加剂比主料还多。扫了眼价格，叹口气，最后还是买了包老牌饼干，起码能吃到儿时的味道。这年头，能买到靠谱的东西，都得归功于运气。
“宰一刀是买卖，宰两刀是生意，不宰才是商道。”这句老话现在听来格外扎心。
胖东来现象：在将就中寻找希望
全中国最火爆的“景点”，竟是河南许昌的胖东来超市。
工作日的早上，这个小城市的超市门口就排起了长队。人们推着大购物车，在货架间来回穿梭：一箱箱洗衣液、两提提饮料、好几袋零食，连普通的月饼都被一抢而空。
最让人意外的是，这些顾客大多从外地赶来，宁愿花上等同商品价格的邮费，也要把东西寄回家。
看到胖东来的购物视频，我心里五味杂陈。镜头里挤得水泄不通的场景，让我想起小时候赶大集的热闹。可现在，人们开着车，坐着飞机，千里迢迢赶到这个小城市，只为买到一瓶能放心喝的饮料，一件真材实料的衣服。
胖东来卖的东西并不特别，它只是坚持最基本的底线——质量过关，价格公道。
可就是这样简单的坚持，在当下却成了稀罕物。在胖东来的人潮中，我看到了大家眼里的渴望。
他们不是冲着优惠而来，他们是在用行动表态：我们需要诚信，我们需要质量！
为什么会这样？归根结底是一个“快”字。
资本追求快速回报，等不起品质沉淀；平台追求快速增长，偏爱价格低、转化高的商品；商家追求快速回血，不得不用劣质材料、简化工艺。在这场追逐“快”的竞赛里，慢工出细活的老字号纷纷掉队，靠谱的好东西反而无人问津。
电商平台早就变了味。马云说要“让天下没有难做的生意”，到头来是把中间商的利润自己吃了，对商家的压榨更甚。平台装模作样打击假货，可只要有运费险，假货就能来去自如。低价的商品更容易获得点击和曝光，“劣币驱逐良币”成了铁律，横行在每个平台。
看看那些“网红爆款”，几乎清一色走薄利多销的路子。商家比的不是质量，而是谁能做得更便宜，谁的营销更吸睛。消费者的眼光也在悄然改变，不再计较产品能用多久，只盯着眼前的便宜。
大家都在这个怪圈里你追我赶，品质早就被甩在了身后。这样的市场，不管是买还是卖，都透着一股子无奈。
对于我个人而言，我已经不奢望这个“将就时代”能快速过去。
但每次用到差的产品，我就会想起胖东来，想起那些依然在坚守的品牌和工厂。
良心和品质，从来都不是一个企业的负担。
当消费者愿意为品质买单，当商家坚持匠心品质，我们才能走出将就。
需知：人心向善，品质永恒，才是商业最深层的规律。
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