欧洲目前人口约为7.41亿，我国人口超过了14亿，也就是说欧洲的总人口只有我国的一半多一点儿。
平原众多且耕地面积广阔的欧洲，为何人口始终上不来？
欧洲的平原
以最新的数据来看，中国耕地面积达到了19亿亩，而欧洲的耕地则是多达45亿亩。
欧洲的农业条件看起来这么好，感觉他们当前的人口数量与耕地面积很不匹配。
欧洲各国人口
欧洲人口过亿的国家目前只有俄罗斯（1.44亿），而其他几个大国都是几千万人口的体量，德国8400多万，法国6600多万，英国6900多万，意大利5900多万，西班牙4800万。
事实上，欧洲并不只是现在的人口不如中国，从古至今，他们的人口在大多数时间里都少于中国。
很多时候，耕地面积的多寡并不直接影响人口规模的大小。你看印尼的爪哇岛，面积才13.88万平方公里，却住着一亿多人。只因爪哇岛地处热带，又有火山灰为土壤增添肥力，使得当地的水稻能达到两年九熟，一年四熟或五熟的程度。
因此，耕地面积只是农业生产的一部分要素而已，此外还得综合考虑光照、雨热条件、土壤肥力以及农业技术等等，而后面这几项欧洲在大多数时候都不如中国。
欧洲纬度更高，农业气候条件不如中国
欧洲的纬度比中国要高很多，整体上高了将近20度！
我国最北端的东北地区，哈尔滨北纬45度，长春北纬44度，沈阳北纬41度。中国版图最北部的漠河，纬度大概是52度。
漠河
华南地区的广州纬度为北纬23度，厦门为北纬24度。
再来看欧洲，最南边的南欧地区，西班牙马德里北纬40度，希腊雅典北纬38度，意大利那不勒斯北纬41度。
那不勒斯
可见欧洲最靠南区域的纬度竟然跟东北的沈阳差不多！
更不用说北欧地区了，丹麦哥本哈根北纬55度，瑞典斯德哥尔摩北纬59度，芬兰的赫尔辛基直接上到了60度！
纬度高意味着气温不足，尽管有暖流加持，欧洲冬天不算太冷，但年度总热量远远比不上以季风气候为主的中国。
除了西北几个内陆省份，我国大部分地区都是亚热带季风和温带季风气候。四季分明，夏季高温多雨造就了雨热同期的特点，太阳辐射也更多，总热量积累明显高于欧洲。
自古以来，我国的粮食产出和品种就比欧洲丰富得多！我国北方以种植小麦为主，而长江以南大多数区域既能种麦子，更有大片大片的水稻种植。
水稻是喜热喜湿的作物，且产量极高，而欧洲只有南欧的意大利、西班牙等局部区域能种植水稻。
因此在古代，欧洲长期以来粮食产量就不高，人口自然就上不去，这种影响也延续到了近现代。直到工业革命过后，欧洲的人口才大涨了一波！
欧洲农业技术较落后
现在的欧洲有很多农业强国，比如荷兰、法国等，但在工业时代之前，欧洲人的农业技术比较落后，耕种手段非常粗糙。
毫无疑问，农业时代的中国走在了世界的最前列。
不说多了，只看古代中国的垅耕技术和肥料运用，就是欧洲远远不及的！
垅耕技术几千年前就在中国出现了，在今天仍然具有很强的实用价值。
很多人对垅耕这个书面概念可能不理解，直接上图，是不是一下子就明白了。
垅耕
采用垅耕有几大优势：
每排作物之间留有一定空隙，给予农作物足够的生长空间，而且彼此间还不会争抢阳光、水、土壤养分。
每两排作物间挖一条沟，方便农民在田间播种、施肥、浇水、除草、收获，并且能最大化避免踩到农作物。
不得不说，咱们老祖宗研究出来的垅耕设计，真的很妙，使人、耕地和作物之间达成了十分默契的关系。
而古代欧洲人对于耕地的设计几乎为零，他们就只会最简单的撒播，纯粹是看天吃饭。
撒播虽然简单省力，但播种却极不均匀，土壤肥力难以保持，还很容易导致野草疯长，与农作物争抢养分、阳光。
这种粗糙的播撒方式，作物产量低是必然的。
古代欧洲农民
再来看肥料的运用。
化肥是近现代才出现的，在古典时期，无论是中国还是欧洲，都没有对肥料进行过科学研究。
尽管如此，中国古代还是将有机肥的作用发挥到了极致！
有机肥主要分为两类，一个是人畜的粪便，一个是草木灰。
有机肥
从科学角度来说，地球上的总能量来源就是太阳能。
人和家畜家禽从食物中摄取的热量来自于太阳能，草木燃烧产生的热能也是来源于太阳能。
不论是草木灰还是粪便，都含有丰富的氮磷钾，是非常合适的肥料。
有机肥
中国农民自古就有很高的有机肥利用意识，土地不需要经常休耕，也依然能保持肥力。
而古代欧洲农民对有机肥的运用几乎是空白，耕地的肥力难以保持，只能靠休耕让土地恢复肥力。长此以往，农作物的产量大受影响，人口规模自然就上不去！
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