化疗在治疗肿瘤的同时，也对身体带来了很多副作用，特别由于化疗药物对消化道的刺激，病人可能会出现一系列消化道反应，如食欲不振、厌油、恶心、呕吐、食量减少和腹泻等。
由于化疗带来众多不适，有些患者甚至难以坚持完成整个治疗过程，这对病人的康复和治疗的正常进行极为不利。
因此，如何做好肿瘤病人化疗期间的饮食调理显得尤为重要。
化疗期间，药物对胃肠道功能有所损伤，脾胃功能往往受损，消化吸收功能欠佳，患者常表现为胃口差，没有食欲。
这时很多患者家属会担心，患者进食少，可能会难以耐受化疗，常常一味地给患者进食滋补食物，如甲鱼汤、鸽子汤等，什么食物高蛋白就吃啥。
结果，往往进一步加重患者腹胀、消化不良，甚至更为严重的表现。
以易吸收为度
对化疗期间的患者，若患者无进食的欲求，不必强求病人多进食。 此时的饮食应清淡，进食流质或半流质，如稀饭、清汤、粥等，少量多餐。
多食薏仁、山药、百合、大枣、生姜、山楂、白扁豆、陈皮等健脾开胃的食品，多食用各类健脾养胃的食疗粥，如 薏仁粥、芡实粥、山药百合小米粥和鸡内金粉粥等 。
姜片可止呕
化疗期间见恶心、呕吐者，不妨还可常吃点姜片，有止呕作用。
豆类好“帮手”
豆类也是补充优质蛋白质的上好选择，属于植物蛋白，易吸收，适合诸多癌症治疗期间的患者。
此外，根据患者胃肠道吸收情况，建议谷类和各种杂粮每天都摄入量需循序渐进，逐渐加大，总量有所控制；
蔬菜水果的摄入量每天以400～500克为宜；肉、鱼类等动物性食物摄入量每天以50～80克为宜。
化疗期间多饮水
在调整饮食的同时，注意还需适当补充水分。化疗期间饮水量要比平日更多些，这样才能 保证肾脏功能正常运转和促进药物代谢排泄 ，减少对人体的损伤。
如果每日尿量不足1500毫升，提示病人饮水量不足，应及时补充水分。
流质食物有好处
如果在呕吐间歇期间，可以适当多吃些流质，如西瓜水、豆腐脑、咸豆浆、蛋花汤、赤豆泥汤（去皮）、蜜糖蛋花汤、梨子水、苹果水、青菜汤等等。
提笔至此，笔者正好推荐一个食疗方给大家——红枣木耳汤。
红枣木耳汤
【原料】：
红枣15枚、黑木耳10克，冰糖适量（亦可不加）。
【做法】：
①黑木耳用温水泡发，洗净，撕成小块；
②红枣洗净去核。将红枣、黑木耳同时放入砂锅中，加入适量清水，煮至红枣和黑木耳熟烂即可。
每日1次，连服数日。
本膳食方是补血圣品，对于肿瘤患者化疗后出现的贫血、头晕、白细胞下降者，有很好的补血功效！
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