阅读文章前请点击订阅，这里有最新的美食教程免费浏览，我们会每天更新好吃又简单的美食教程，快来订阅吧!
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。非常下饭的5道家常菜，做法简单易学，厨房小白也能做，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友可以试一试！
一、凉拌鲜蘑
准备食材：鲜蘑、蒜葱、小米辣、辣椒面、芝麻
做法步骤：
1、碗中加入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻、小米辣，根据个人口味加入生抽、陈醋、香油、白糖、搅拌均匀备用。
2、鲜蘑撕成小块，锅中烧水，水开放入鲜蘑煮至3分钟捞出用冷水冲凉，放容器中，将调好的料汁倒入平菇中，搅拌均匀即可。
二、茄汁豆腐
准备食材：豆腐、鸡蛋、番茄、葱蒜
做法步骤：
1、碗中加入白糖半勺、生抽1勺、陈醋3勺、番茄酱1勺、淀粉半勺、半碗水搅拌均匀备用。
2、豆腐切小块，淋入蛋液，番茄去皮切小块。锅中加入少许油，油热下豆腐煎至两面金黄捞出控油。
3、锅留底油，油热放入蒜末炒出香味，加入番茄丁炒出汁，然后倒入豆腐和料汁煮3分钟，最后大火收汁，出锅前撒上葱花即可。
三、菌菇豆腐虾仁汤
做法步骤：
1、锅中烧油，油热放入鸡蛋煎熟，盛出备用。
2、锅留底油，放入虾仁翻炒至变色，放入白玉菇炒软，然后加入开水煮开。
3、然后再加入豆腐和鸡蛋再次煮开，最后加盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。
四、家常烧豆腐
准备食材：老豆腐、青红椒、木耳、蒜姜、郫县豆瓣酱
做法步骤：
1、先把豆腐切块、青红椒切好、葱姜切好、木耳泡发好备用。
2、锅中烧油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄盛出，放入蒜末、姜末爆香，加入1勺豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒木耳炒熟，加入豆腐。
3、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、盐和糖少许，翻拌均匀，倒入玉米淀粉水大火翻炒均匀收汁即可。
五、土豆鸡胸肉盖饭
准备食材：鸡胸肉、土豆、洋葱、小米辣、线椒
做法步骤：
1、去皮洗净的土豆和洋葱切成丁，小米辣、线椒切成丁备用。
2、鸡胸肉切丁，放入容器中，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺黑胡椒粉，适量玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
3、锅中烧油，油热放入土豆丁、洋葱丁炒至变色，放入鸡胸肉，翻炒至变色，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，适量糖，半碗清水翻炒均匀，盖上盖子焖3分钟左右，再加入小米辣、线椒大火煮至收汁即可。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。
热门跟贴