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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常美食，做法简单，好吃又健康，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、娃娃菜豆腐汤
做法步骤：
1、豆腐切成小块，娃娃菜洗净切小段，番茄用开水烫一下，在去皮切成小块。
2、锅中加入少许油，油热放入番茄炒出汁，加清水煮开。
3、放入娃娃菜和豆腐煮至3分钟，加入生抽1勺、醋1勺、适量的盐调味，最后撒入葱花即可。
二、菠菜拌粉丝
准备食材：菠菜、粉丝、胡萝卜丝、蒜末、小米辣、干辣椒段、芝麻、辣椒面
做法步骤：
1、菠菜切去根部，清洗干净，锅中烧水，水开放入盐1勺、食用油少许，放入菠菜、胡萝卜丝焯水至断生捞出用冷冲凉，捞出控干水分放入碗中，将粉丝用开水泡好，也要用冷水冲凉与菠菜胡萝卜丝放到一起备用。
2、加入蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻、干辣椒段，淋入热油激发出香味。
3、根据个人口味加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油，抓拌均匀即可。
三、青椒炒鸡胸肉
准备食材：鸡胸肉、青椒、姜蒜
做法步骤：
1、切好的肉丝中加入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、少许盐、黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
2、锅中烧油，油热放入鸡胸肉丝翻炒表面微黄，加入姜末、蒜末炒香，再加入青椒丝翻炒至断生。
3、根据个人口味加入加蚝油、生抽、老抽、翻炒均匀即可。
四、西兰花炒鸡蛋
做法步骤：
1、清洗干净的西兰花切小朵，胡萝卜切片，鸡蛋打散备用。锅中烧水，水开放入西兰花、胡萝卜焯水捞出。
2、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散盛出备用。锅中留底油，爆香蒜末，放入西兰花、胡萝卜翻炒几下，放入鸡蛋。
4、根据个人口味加入生抽、蚝油、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
五、炒荞麦面
准备食材：荞麦面、青线椒、鸡蛋、黄豆酱
烹饪步骤：
1、碗中根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、淀粉、清水搅拌均匀备用。
2、碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出出备用。锅中烧水，水开放入荞麦面煮熟，捞出过凉水。
3、锅中烧油，油热放入青椒段，翻炒至断生，倒入调好的料汁，放入鸡蛋和面条翻炒均匀即可。
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