民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
红烧肉烧油豆腐，属于那种一阵子不吃就很想念的菜品。油豆腐中和了肉的油腻感，而且饱吸汤汁，软软绵绵的，一咬汤汁都漏出来，味道完全不输于肉！想吃的朋友，一起来学吧——
红烧肉烧油豆腐
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食材用料
主料：五花肉，配料：油豆腐
制作步骤
第一步：五花肉切大块，放入姜片、料酒后焯水捞出。
第二步：起锅烧油，五花肉煸炒后加入老抽、白糖。
第三步：加入油豆腐大火收汁，起锅即可。
供稿：朴锦
编辑/初审：方佳璐
终审：何婷婷
复审：刘垦博
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