今天分享一道洋葱椒盐猪扒

肉质不柴不硬、鲜嫩美味、饱满多汁

搭配洋葱香甜脆口、清脆解腻

家里小孩最是喜欢

食材：梅花肉、洋葱、姜、蒜

调料：花生油、盐、生抽、椒盐粉、淀粉、米酒

梅花肉切薄片

用刀背敲打两面

把肉质拍松软后放入盘中

加1小勺盐、2勺生抽、适量椒盐粉

1勺淀粉、少许油抓匀腌制20分钟

起锅烧油，油热放入腌制好的猪扒中火煎

煎至两面金黄微焦盛出

锅中留油放入姜片、蒜末爆香

倒入洋葱平铺在锅中

再放入煎好的猪扒

淋上一圈米酒

盖上盖子焖5分钟就可以出锅啦

鲜香美味的洋葱椒盐猪扒就做好啦

这样做出来的猪扒不柴不硬

香味诱人、软嫩多汁

洋葱香甜脆口、清脆解腻

做法简单又美味可口

大家不妨试试哦……

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