今天分享一道芹菜豆腐炒肉

芹菜香脆、豆腐香嫩、肉丝鲜嫩

爽口开胃的一道美味佳肴

比吃大鱼大肉还受欢迎

食材：猪板筋、嫩豆腐、芹菜、姜、蒜

调料：花生油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉

猪板筋切细条放入姜丝

加1小勺盐、1勺生抽、适量胡椒粉

1勺淀粉、少许油抓匀腌制20分钟

热锅热油放入豆腐中小火慢煎

煎至豆腐表皮金黄微焦盛出

锅中留油放入蒜末爆香

倒入腌制好的肉丝翻炒

把肉炒至全部变色断生

倒入芹菜炒匀

再放入豆腐

加适量蚝油调味炒匀

加少许开水盖上盖子焖5分钟

时间到就可以出锅啦

鲜香美味的芹菜豆腐炒肉就做好啦

豆腐外酥里嫩、软嫩鲜香

肉丝鲜嫩美味、芹菜青脆爽口

简单易做又营养美味

大家不妨试试哦……

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