气帘防溢技术是一种通过空气动力学原理设计的油烟控制方案,其核心在于利用双贯流风机形成动态屏障,并结合其他结构设计,有效防止烹饪过程中油烟外溢。以下是具体分析:
该技术通过顶部或前置的双贯流风机产生高速气流,在油烟机前方形成类似“风幕”的阻隔气帘。例如,米家智能净烟机S2通过在照明灯两侧设置出风口,利用BLDC风机形成气帘,将逃逸的油烟导向吸风口,实现二次捕集。这种气帘在人脸位置形成空气屏障,阻隔油烟直接接触人体,尤其在大火爆炒或颠勺时效果显著。
2.空气动力学与结构配合
- 倾斜排烟与低压气旋:气帘与倾斜排烟设计结合,利用康达效应(附壁效应)形成向后倾斜的高速风幕,将油烟微粒导向排烟通道,避免其向四周扩散。
- 回流泡与第二捕集区:当瞬时产生大量油烟时,气帘与下方流场配合,在上方形成大回流泡,使逃逸的油烟颗粒重新回到吸风口被排出,实现近乎“0泄漏”。
- 挡烟板与双重防逸结构:部分机型(如米家P1)还采用挡烟板或“屋檐”结构,进一步封闭油烟逃逸路径,形成立体防护。
3.前部漏风气垫设计的作用
部分产品通过优化前部结构(如无油网设计、风道布局),在气帘基础上增加类似“漏风气垫”的辅助气流。例如,米家净烟机P1的一字吸风口结合12-13m/s的超高风速,可在前部形成负压区,迅速吸走油烟,同时气帘填补可能的外溢缝隙。此外,风帘风速需超过油烟扩散速度(如所述的理论设计),确保气帘能完全覆盖油烟逃逸路径。
4.实际效果与用户场景验证
实测显示,该技术能有效应对爆炒辣椒等高油烟场景,用户几乎闻不到呛味,且PM2.5传感器可实时监测空气质量改善。开放式厨房用户反馈,即使颠勺或环境侧风干扰,油烟也不再扩散至客厅。
总结:气帘防溢技术通过双贯流风机形成动态屏障,结合倾斜排烟、低压气旋、挡烟板等设计,从物理阻隔和气流引导两方面解决油烟外溢问题。其优势在于实时响应极端烹饪场景(如爆炒、颠勺),同时兼顾健康防护(减少PM2.5吸入)与使用便利性(免拆洗设计)。
♯ 气帘防溢技术在不同品牌油烟机中的应用和效果对比如何?
气帘防溢技术在不同品牌油烟机中的应用和效果对比如下:
1.帅康隔烟灶:
- 帅康隔烟灶通过实验验证了气帘技术的有效性。实验数据显示,关闭气帘时,PM2.5浓度在下锅瞬间飙升至1000μg/m³,而打开气帘后,浓度几乎不变,持续在82μg/m³左右。这表明使用气帘后,拢烟效果提升了约10倍,特别是在50cm处的效果更加明显。
2.华信恒基智能油烟机:
- 华信恒基的智能油烟机采用了全方位气帘技术,通过隐藏式可调式线型出风口形成全方位气帘。这种设计不仅能够有效控制油烟扩散,还能配合其他净化技术(如UV/H2O2脱除VOCs和除雾器冷凝脱除颗粒物),显著减少油烟危害。实验结果表明,改良后的油烟机外溢和排放的颗粒物浓度分别减少了88%。
3.集成在歧管中的空气幕:
- 这种设计通过下降的气帘防止烟雾扩散到用餐区,类似于厨房区域和客人之间的透明墙。这种技术不仅提高了客人的舒适度,还有效减少了厨房油烟对用餐区的影响。
4.燃气灶气帘控烟导流技术:
- 该技术通过在灶头位置制造低压捕集旋气,利用康达效应形成高速风幕,将油烟等污染微粒远离人体方向。同时,“屋檐”结构下的阻隔气帘在油烟颗粒无法及时吸排时,通过气帘阻隔和下方流场配合,在上方第二捕集区形成大回流泡,确保油烟被吸入吸风口,几乎实现0泄漏。
5.其他品牌油烟机:
- 其他品牌如海尔、卡萨帝等也采用了类似的技术。例如,海尔的某款油烟机搭载了专利气旋净烟技术,能在锅具上方形成四涡气旋,有效锁住油烟、PM2.5等有害微粒,确保油烟不泄漏、不逸散。
气帘防溢技术在不同品牌油烟机中的应用普遍有效,能够显著减少油烟的外溢和排放。
♯ 双贯流风机形成气帘的技术原理和效率评估是什么?
双贯流风机形成气帘的技术原理和效率评估如下:
技术原理
双贯流风机是一种特殊的风机设计,通过其独特的结构和工作原理,能够形成均匀且稳定的气流。具体来说,双贯流风机的工作原理如下:
- 风速均匀:双贯流风机通过其内部的特殊设计,使得风速在各个方向上保持均匀。这种均匀的风速有助于形成稳定的气帘,从而有效阻隔油烟和其他有害物质的扩散。
- 防逸阻隔气帘:双贯流风机形成的气帘能够有效阻隔爆炒余烟,避免油烟从上方逃逸。这种气帘不仅能够防止油烟在厨房内扩散,还能避免侧风干扰和颠勺导致的油烟泄露。
- 高效油烟吸收:双贯流风机配合米家智能净烟机P2的一字型吸风口,能够形成15m/s的高速后倾气流,迅速吸收爆炒产生的浓烟。这种高速气流能够有效锁住油烟,防止其逸散。
效率评估
双贯流风机在实际应用中的效率评估主要体现在以下几个方面:
- 油烟锁住效果:根据多项实验和用户反馈,双贯流风机能够显著提高油烟锁住效果。例如,米家智能净烟机P2的油烟锁住效果比前代产品提升了25%,能够更快吸收爆炒产生的浓烟。
- 防逸阻隔效果:双贯流风机形成的气帘能够有效阻隔油烟从上方逃逸,避免了侧风干扰和颠勺导致的油烟泄露。这种防逸阻隔效果在实际使用中得到了用户的高度认可。
- 智能调节:双贯流风机配备了1100Pa高速变频电机和智能恒风量算法,能够自动感应烟阻变化,实时调节风速风压,确保高楼低层都能顺畅排烟。这种智能调节功能进一步提高了双贯流风机的使用效率。
- 实验验证:多项实验和数学模型研究也表明,双贯流风机在形成气帘方面具有显著的优势。例如,双气流帘模型的形成速度比单气流帘快30%,且气流帘的形状更加稳定。
双贯流风机通过其独特的设计和工作原理,能够形成均匀且稳定的气帘,有效阻隔油烟和其他有害物质的扩散。
♯ 前部漏风气垫设计的具体实现方式和对油烟控制效果的影响如何?
前部漏风气垫设计的具体实现方式和对油烟控制效果的影响如下:
- 前部漏风气垫设计的具体实现方式
- 小米P2净烟机采用了基于空气动力学设计的气旋技术,在锅上方形成次次两两相对的强力气旋,从源头锁住油烟和PM2.5。这种设计通过强力气旋将油烟和颗粒物迅速吸走,避免油烟扩散到厨房其他区域。
- 前部漏风气垫的设计类似于一道快速的气流屏障,能够有效防止油烟在烹饪过程中逸出。即使在颠勺爆炒的情况下,也不会带出油烟,同时也不会闻到油烟的味道。
- 对油烟控制效果的影响
- 前部漏风气垫设计显著提高了油烟的控制效果。由于气旋技术的高效吸力,油烟和颗粒物被迅速吸走,不会扩散到厨房其他区域,从而减少了油烟对厨房环境的影响。
- 这种设计不仅提高了吸力,还确保了油烟不会接触人体,进一步保护了用户的健康。
- 小米P2净烟机还搭载了小米高端空气净化器,配备了PM2.5传感器,能够实时监测空气质量,并通过静音效果良好的风扇系统进一步净化空气。
♯ 气帘防溢技术在开放式厨房环境中的表现和用户反馈有哪些?
气帘防溢技术在开放式厨房环境中的表现和用户反馈主要集中在以下几个方面:
1.有效防止油烟扩散:
- 气帘防溢技术通过在油烟机上方形成一道“阻隔气帘”,有效阻止油烟逸散到空气中,从而保持厨房空气清新。例如,米家净烟机S1顶部的防溢阻隔气帘设计,可以有效阻隔油烟对脸部的侵袭,同时净化空气中的油烟味。
- 这种技术不仅适用于开放式厨房,还能显著提升厨房的整体空气质量,减少油烟对家庭成员健康的威胁。
2.提升烹饪体验:
- 在开放式厨房中,气帘防溢技术的应用使得烹饪过程更加舒适。例如,米家净烟机S1在烹饪辣椒炒肉时,完全感觉不到刺鼻的辣椒味,炒菜过程中油烟不会扑脸,厨房空气迅速恢复清新。
- 科勒诺谛系列厨房中的风帘抽柜设计,可以在烹饪时吹散喷向面部的热气和油烟,同时带来舒适的感觉,提升厨房操作的舒适度。
3.用户反馈:
- 用户普遍反馈,气帘防溢技术显著提升了厨房的使用体验。例如,米家净烟机S1的用户表示,炒菜后只需抹一抹就清洁完毕,无需拆洗油网,简化了清洁过程。
- 另外,米家净烟机P2的用户反馈也提到,该设备在不同厨房布局中都能保持良好运行效果,噪音控制在64dB(A)左右,基本不影响日常交流或播放音乐。
4.市场认可:
- 气帘防溢技术在市场上的认可度较高。例如,米家净烟机S1和P2均获得了用户的高度评价,认为其不仅解决了油烟问题,还提升了厨房的整体美观和实用性。
- 科勒诺谛系列厨房的设计也受到了市场的欢迎,特别是其人性化操作和环保节能的特点。
♯ 气帘防溢技术与其他油烟控制技术(如深罩型油烟机)的效果对比如何?
气帘防溢技术与其他油烟控制技术(如深罩型油烟机)的效果对比如下:
1.气帘防溢技术的效果:
- 气帘技术通过动力压缩成气帘隔离墙原理,在燃气灶周边形成全方位由下而上的保护屏蔽气帘,对厨房炊事产生的各种挥发性有毒气体在扩散出来的第一时间产生阻挡,有效减少油烟的外溢和扩散。
- 实验数据显示,使用气帘后,PM2.5浓度从1000μg/m³降至82μg/m³,拢烟效果提升了10倍。
- 气帘技术还能通过气帘阻隔和下方流场的配合,在上方第二捕集区形成大回流泡,将油烟颗粒完全吸回到排风口,实现几乎0泄漏。
2.深罩型油烟机的效果:
- 深罩型油烟机主要依靠集烟罩收集烟气,其性能主要取决于集烟罩的尺寸。只要吸风量大于烟气量,吸风排烟效果就很好。
- 深罩型油烟机在较小的风量下也能高效排净油烟,节能省电。
3.对比分析:
- 气帘技术在油烟控制方面具有明显的优势。它不仅能够有效减少油烟的外溢和扩散,还能显著降低厨房空气中的PM2.5浓度,改善空气质量。
- 深罩型油烟机虽然在吸风量较大的情况下也能高效排净油烟,但其主要依赖于集烟罩的尺寸和吸风量,对于油烟的初期扩散控制能力较弱。
- 气帘技术通过全方位的保护屏蔽,能够在油烟刚产生时就进行有效拦截,而深罩型油烟机则更多依赖于后期的集中收集和处理。
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