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比阳光更早抵达您的餐桌
『头茬天目山春笋』
央视认证的鲜甜密码
✅生吃似梨甘甜清爽，热炒满屋飘香
❤️春味抢先尝，鲜到掉眉毛❤️
带露采挖 → [09:00]
精修锁鲜 → [14:00]
顺丰/京东起发
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立春一过
老饕们就在盼着临安天目山的春笋了
人间至味，美味难得
这笋的美味更是耗不起日子
好吃的时节也就这几天
等春雷，侯春雨就是为了这一口鲜
“此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩。”
——李渔
“宁可食无肉，不可居无竹。”
“无肉使人瘦，无竹使人俗。”
——苏东坡
最好的春笋，就在浙江临安天目山九狮村
《舌尖2》认证的鲜甜密码
央视镜头里的春日至鲜
相比其他产区的春笋
天目山春笋肉厚，鲜甜，没有涩味
直接吃，像酥梨一样清甜脆爽
千年黄泥养一笋
✅《舌尖2》取景地
九狮村80%黄土覆盖率
300-500米云雾海拔
央视认证的鲜嫩品质，生吃都清甜
✅ 5年休耕养土 PH5.6弱酸性土质
氮含量比普通竹林高42%
✅ 霜雪淬炼甜度 经历-5℃严寒的雷笋
可溶性糖含量提升26%
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采笋人凌晨5点打着手电筒踏露进山
与时间争分夺秒 轻掘浅取不伤竹根
每挖5斤鲜笋需1小时️
刚挖的雷笋嫩到可以直接生吃
入口无渣，完全不麻嘴
笋肉被层层包裹，冰清玉洁，甘甜脆嫩。
油焖一盘春笋，脆嫩中带着清鲜
口感细腻肥厚，入口无渣，没有丝毫涩味
这样直白热烈的鲜和嫩
仿佛令人身在山野，只有春笋才能做到
春笋被誉为“素食第一品”
性味甘寒，具有清热化痰
益气和胃，消食益气的功效
春天吃春笋正好顺应了
春季生发、肝气调达的趋势
收到的每根春笋都是经过精挑细选的
太粗太老的不要❗
发育不良、上部没有长开的不要❗
只有又细又长的春笋才符合要求。
保存指南
❶ 带泥冷藏：
用湿巾包裹根部，5天内吃完
❷ 急速冷冻：
去壳切块焯水3分钟，分装冷冻可存半年
❗带泥发货并不是我们偷懒哦
而是可以锁住水分
保证到你手里的春笋能无限接近原始口感
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