一、白术与延胡索农残超标现状及原因

  • 甲拌磷超标的核心问题

    原因:甲拌磷作为高毒有机磷杀虫剂,虽被禁止用于中药材种植,但部分药农为防治病虫害仍违规使用。此外,土壤、水源等环境污染也可能导致中药材间接污染。

  • 案例:亳州成源中药饮片公司生产的当归曾因甲拌磷超标被通报,显示种植环节管控不严。

  • 药典要求:2025版《中国药典》将禁用农药从33种增至47种,白术、延胡索等新增为高风险品种,需严格检测。

  1. 延胡索的农残与黄曲霉毒素风险

  • 农残来源:延胡索种植中常使用杀虫剂和促生长剂,导致克百威、甲拌磷等残留超标。

  • 黄曲霉毒素污染:采收期正值梅雨季,若加工或储存不当(如未及时干燥),易滋生黄曲霉菌。2020版药典规定其黄曲霉毒素B1限值为5μg/kg,总量≤10μg/kg。

二、中药材农残及黄曲霉毒素去除技术

1.农残去除方案

化学氧化法

使用安全高效的氧化剂(如润联的诺福农残去除剂),通过雾化、浸泡或喷洒分解农药残留。诺福作用完分解为水和氧气,无二次污染,适用于当归、白术、延胡索等根茎类药材。

分阶段治理

根据药材种类、种植区域调整方案,例如延胡索需结合浸泡与干燥工艺优化。

2.黄曲霉毒素控制措施

预防为主

  • 采收加工:避免雨季采收,缩短晾晒周期,采用机械化烘干设备降低霉变风险。

  • 仓储管理:控制仓库温湿度(建议湿度<65%),定期通风消毒,使用防霉包装材料。

毒素降解:

  • 强氧化处理:润联的诺福去除剂可破坏黄曲霉毒素分子结构,降低毒性。

  • 辐照技术:通过γ射线灭活霉菌,但需确保不影响药材有效成分。

三、企业应对策略与合规建议

  1. 供应链管控

    • 源头管理:与种植基地合作,推广绿色农业技术(如生物防治),禁用高毒农药,定期检测土壤和水质。

    • 批次检测:对高风险品种(白术、延胡索等)实施批批检,重点关注甲拌磷、克百威及黄曲霉毒素指标。

  2. 技术升级与认证

    • 工艺优化:引入自动化清洗、灭菌设备,减少人工干预导致的二次污染。

    • 认证准备:2025版药典实施后,企业需通过ISO 22000或GMP认证,整合HACCP体系强化过程控制。

  3. 政策与行业资源利用

    • 政府支持:关注中药材产业扶贫政策,申请专项补贴用于农残治理设备采购。

    • 第三方服务:与润联等专业机构合作,定制农残及毒素去除方案,获取实时检测数据支持。

四、典型案例:亳州中药材市场的应对措施

  • 问题聚焦:亳州作为全国最大中药材市场,白术、石斛等品种常检出克百威、甲拌磷超标。

  • 解决方案

    1. 建立区域性农残快速检测中心,提供免费筛查服务。

    2. 推广润联诺福农残去除剂在种植加工环节的应用,降低流通环节风险。

    3. 联合药企开展“绿色药材”认证,提升市场竞争力。

中药材农残及黄曲霉毒素问题需从种植、加工、储存全链条防控。企业应结合《中国药典》最新要求,采用科学治理方案(如氧化技术),并强化供应链管理。对于亳州等主产区,政企协作与技术创新是突破合规瓶颈的关键。

润联专业解决中药材农残与黄曲霉毒素超标难题

针对中药材(如白术、延胡索等)中甲拌磷、克百威等农药残留黄曲霉毒素超标问题,润联提供一站式高效解决方案,覆盖种植、加工、仓储全流程!

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农药残留治理:甲拌磷、克百威等47种农残靶向降解,适配亳州白术、定西党参、安国黄芪等地域性药材。

黄曲霉毒素控制:毒素B1及总量超标破解,适用于中药材、食品、食用油等,保障合规性与安全性。

全产业链支持:从原料检测、工艺优化到仓储防霉,提供技术培训+定制化产品(如农残去除剂、防霉包装)。

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