可乐鸡翅估计每个妈妈都给孩子做过，但是有的偏甜，有的偏咸。盐一定不要太多哦，最符合孩子口味的做法，才是最完美的！
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（原创菜谱，请勿抄袭）

用料

鸡翅中

500克

葱段

3段

姜片

3片

八角

2个

香叶

2片

料酒

20克

植物油

30克

生抽

10克

老抽

5克

3克

可乐

500克

熟白芝麻

3克

葱花

5克

可乐鸡翅的完美做法的做法

  1. 1斤鸡翅中（大约12个）洗净

  1. 正反面各拉两刀，方便入味

  1. （嫌麻烦的可以不焯水，不嫌麻烦的可以焯水）鸡翅中500克、葱段3段、姜片3片、八角2个、香叶2片、料酒20克，冷水下锅，水开捞出

  1. 鸡翅和葱姜八角香叶一起捞出控水备用

  1. 热锅热油30克

  1. 油热了再下入刚才焯水的鸡翅500克、葱段3段、姜片3片、八角2个、香叶2片，煎至两面金黄
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  1. 下入生抽10克、老抽5克、盐3克，翻炒均匀

  1. 倒入可乐500克
  2. 大火煮沸腾后，转中火慢炖

  1. 中火炖大约20分钟，最后几分钟再大火收汁

  1. 撒上熟的白芝麻3克、葱花5克装饰（自由发挥即可）