快讯:美团将向餐饮行业投入1000亿元
大厂观察
·北京
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综合媒体消息,美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布,未来三年美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元,用于帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家,以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。
此外,美团外卖推动用直播破除“信息差”,目前已推动3万家门店开通“明厨亮灶”直播,消费者点单时可实时查看后厨。美团外卖将投入更多硬件补贴和流量扶持,对线上接入透明厨房、阳光厨房的商家进行支持。
在提升外卖厨房的行业标准上,薛冰介绍,美团还联合一批先进餐饮企业探索了“浣熊食堂”项目,商家每天的餐品加工、成品制作、午间巡检、进货清单都有统一记录和展示。
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