导语：美国对中国进口猪肉加征关税，进口猪肉价格及进口量短暂提振，但综合来看，直接影响有限，主要因为中国猪肉市场高度自给自足，进口依赖度较低。以下是具体分析：
2020年猪肉产量呈下降趋势，产量降至近年来供应低点4113.33万吨，产量急剧下降，以至于对进口需求量增大，2020年中国进口量创新高，高达439.22万吨，导致国内猪肉自给率由高点97.90%下滑至90.40%，区内收缩7.50%。2021-2022年在前期猪市红利翻倍及政策性利好带动的大背景下，生猪行业复产加速，猪肉产量急剧上升，直至2022年中国猪肉产量为5541万吨，稳定在非瘟前水平，自给率升至97.00%，同比上涨3.50%。2023年中国生猪出栏量持续增量，带动猪肉产量上涨，全年猪肉产量5794万吨，同比增长4.60%，自给率为97.40%，同比增加0.40%。2024年中国产能供应充足，全年猪肉产量5706万吨，自给率为97.50%。同比增加0.1%。从图中可以看出，我猪肉猪肉自给率逐年递增，进口需求量或逐年减少。
据海关总署数据显示，2020-2024年猪肉进口量逐年递减，2020年猪肉进口量439.22万吨，2024年猪肉进口量107.31万吨，2024年猪肉进口量比2020年下降了331.91万吨，降幅75.80%。进口猪肉是国产猪肉的补充，国产供应充足，进口贸易商维持较低的采购积极性。所以，进口猪肉需求量减退成必然趋势。
中国进口猪肉及猪杂碎总量和从美国进口猪肉及猪杂碎数量对比（单位：万吨）
月份
2021年
2022年
2023年
2024年
2025年
全部
美国
全部
美国
全部
美国
全部
美国
全部
美国
1月
48
7
24
3
31
4
19
3
21
4
2月
41
6
21
4
25
3
15
3
17
3
3月
58
8
23
2
26
5
20
4
4月
55
7
23
3
23
4
20
4
5月
47
7
22
3
25
5
19
4
6月
45
8
22
4
23
4
18
3
7月
47
7
21
3
22
5
19
3
8月
39
6
23
3
21
4
20
3
9月
31
6
25
4
21
4
22
4
10月
30
5
24
4
18
3
19
3
11月
31
5
28
4
19
3
18
3
12月
27
4
31
5
18
3
20
4
合计
500
77
286
42
271
45
228
41
38
7
据进口海关数据统计，2024年我国共进口猪肉及猪杂碎 228万吨，其中从美国进口的猪肉及猪杂碎数量是 41万吨，占比18%。2021年我国从美国进口猪肉及猪杂碎77万吨，2024年下降到41万吨，跌幅47%。从这一数据可以看出，美国的猪肉及猪杂碎在我国进口份额中并未占据主导地位，且进口量一直处于下滑趋势。2024年，我国猪肉产量达到 5706万吨，从美国进口的猪肉及猪杂碎仅占中国猪肉产量的0.34%，这更能凸显美国猪肉的占比之低。
据钢联数据统计，进口分割品的价格本周也普遍下调200-500元/吨，由于中国从美国进口猪肉占比较少，所以仅靠关税增加难以支撑进口猪肉产品价格，最终还要回归国内供需的基本面，现国内终端需求较为疲弱，市场供大于求，批发市场猪肉烂市、砸行情况常发，进口产品港口和地销散出询盘较多，但是实际成交情况较差，贸易商对后市并不持有乐观状态，拿货情绪较为谨慎。
中国是美国猪肉的重要出口市场之一，尤其是猪杂碎占美国出口比例较高。加征关税后，中国在美国进口猪肉的积极性减小，长久以来，有可能导致美国养殖户和加工企业面临库存积压、价格下跌等问题。已有美国农业团体对此表示担忧。并且近年来，中国已逐步减少对美国猪肉的依赖，转而从巴西、阿根廷、西班牙、俄罗斯等国家进口。巴西已成为中国最大的猪肉进口来源国，占中国进口总量的47%。所以美国猪肉在中国市场的份额较低，因此即使加征高额关税，对中国整体猪肉供应的影响依旧微乎其微。
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