吃萝卜的季节，真的有必要试试煮这锅暖心又暖胃的快手汤，鲜美清爽还低卡，喝完整个人都舒服透了！

用料

白萝卜

半个

白贝

300克

干虾米

一小把

3片

香菜/芹菜

几根

1勺

胡椒粉

半勺

香油

几滴

萝卜鲜贝汤，冬天喝它太舒服了的做法

  1. 备菜：
    萝卜半个，切成萝卜丝或萝卜条
    鲜活白贝约300克，一把干虾米提前泡开
    姜切片，香菜（或芹菜）切碎

  1. 1⃣️锅里油热，加入姜片和虾米翻炒约1分钟

  1. 2⃣️加入萝卜丝一起多翻炒一会儿，把水分炒干

  1. 3⃣️倒开水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟

  1. 4⃣️加入白贝，再次盖上锅盖，直到白贝都开口（大约1分钟左右）
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  1. 5⃣️揭开锅盖，加1勺盐、半勺胡椒粉、几滴香油，搅匀

  1. 6⃣️关火，撒上香菜或者芹菜碎，就可以上桌开喝啦