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你听没听过一种传言

少吃水果能少生很多病

因为水果里的果糖

人体是没法吸收的

反而需要肝脏不断代谢

所以导致痛风脂肪肝

对人体反而是有害的

甚至很多人因此觉得：

人就不应该吃水果

一、水果与果糖的真相

其实我们国家的居民膳食指南

明确要求大家

每天吃半斤左右的水果

我相信绝大多数人

是根本吃不到这个量的

很多人只是听说果糖的危害

又觉得果糖有一个果字

就跟水果联系起来

而真正果糖爆表的食物

却被忽视了

甚至很多人还觉得

自己一直养成的是健康习惯

1.蜂蜜

我记得小的时候

特别喜欢喝蜂蜜水

其实蜂蜜里80%都是糖

不然怎么能那么甜呢

  • 像小孩跑来跑去消耗很大

  • 人生了病需要补充能量

蜂蜜确实是不错的选择

但现在大多数人都属于

能量严重过剩的状态

每天一杯蜂蜜

只会让你的身体

更加不堪重负的

2.果汁

水果榨汁的过程中

已经把膳食纤维

和很多维生素都榨走了

留下的不是精华而是果糖

但水果里的果糖是包裹在

膳食纤维里的天然结构

可以阻止果糖的直接吸收

这也是为什么

我们鼓励吃水果

但绝对不支持喝果汁的原因

3.加工饮料

加工饮料是现在我们

尿酸高 脂肪肝的

最大的罪魁祸首

你看这是可乐的配料表

这里面的果葡糖浆

其实就是果糖的直接来源

还有像

  • 水果罐头

  • 蛋糕

  • 蜜饯

为了好吃都不可避免的

会直接加入果葡糖浆

这三个直接的果糖来源

才是我们真正应该避免的

二、我吃水果的小技巧

1

把水果当作餐后甜点

而不是空腹的时候吃

这样一方面减少主食的量

还避免了加餐一次水果

胰岛素再次分泌的问题

2

  • 苹果

  • 樱桃

  • 草莓

  • 小番茄

这类低糖水果可以多吃几次

  • 榴莲

  • 荔枝

像这种热量炸弹

时不时吃一点就好了

不应该作为日常水果主力军

三、鹤医生碎碎念

关于怎么吃最健康这个问题

不同的人会有不同的看法

但一定要明白

  • 水果不能代替蔬菜

  • 蔬菜也不能代替水果

均衡饮食少吃加工食品

才是最适合普通人的饮食

我用一张思维导图总结了文章

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