一、核心作用

餐饮隔油池是专门处理厨房含油废水的设备，主要功能包括：
✅ 油水分离：利用油水密度差（ρ油<ρ水），去除60-95%的浮油，确保废水含油量≤100mg/L（GB 18483-2021）。
✅ 固体拦截：过滤食物残渣、泥沙等杂质，防止管道堵塞（节省疏通费用约500元/次）。
✅ 环保合规：避免油脂直排污染水体或回流餐桌，降低环保处罚风险。

二、工作原理

  1. 重力分离：含油废水缓慢流动（流速≤0.005m/s），大油珠（直径＞0.1mm）上浮至水面。

  2. 斜板/气浮强化：部分型号（如金球GBOS）通过斜板或微气泡加速小油滴（50-60μm）分离，效率提升至95%。

  3. 自动化处理：浮油由刮油机收集，污泥沉入底部定期清理。

三、类型与选型

选型建议

  • 材质：优先304不锈钢（耐腐蚀，寿命8年以上）。

  • 处理量：按人均20L/餐×峰值人数计算。

四、维护要点

每日：检查浮油厚度（＞5cm需清理）
每周：清掏残渣并消毒（耗时约15分钟）
每季：检修传感器、加热装置（冬季防凝固）

五、专业方案推荐

金球GBOS系列提供：

  • 智能控制：液位感应+自动排油

  • 紧凑设计：最小型号仅0.8×0.5×0.6m（处理量1m³/h）

如需具体型号参数或报价，建议直接联系金球环保厂家获取专业支持 。