在千岛湖畔的浪川乡，美食是流淌的诗意，是稻田里的蛙鸣，是灶台上升腾的烟火。这里既有传承已久的古早风味，也有创新融合的生态珍馐。今天，带你解锁浪川的舌尖密码——从酥脆的玉米粿到弹牙的稻田蛙，每一口都是土地的馈赠。
浪川“稻蛙共生”的生态智慧，让黑斑蛙在稻田里自由跳跃，肉质紧实弹牙，无农药残留，天然鲜甜。
以蛙入菜
道道惊艳
淳酱稻田蛙
秘制黄豆酱搭配新鲜蛙肉，咸鲜回甘。
烧烤蛙荟萃
炭烤椒盐/麻辣双味，蛙腿蛙肚各领风骚。
紫苏跳跳蛙
紫苏清香裹挟蛙肉，鲜甜弹牙跃动舌尖。
金汤开胃蛙
酸辣金汤撞嫩蛙腿，一口唤醒沉睡味蕾。
在浪川，有传承已久的古早风味，吃一口，满是乡愁~
玉米粿
金黄酥脆的外壳包裹软糯内馅，一口咬下，玉米的香甜与馅的咸鲜交织，是浪川人记忆里的“乡愁符号”。
地衣炒蛋
地衣脆嫩，土鸡蛋液裹挟鲜香，柴火快炒三颠两抖，一口咬出雨后的清新。
炸桑叶
春日桑叶裹面油炸，酥脆如薄纱。
纸皮馄饨
薄如蝉翼的手擀馄饨皮，包入鲜嫩猪肉，清汤一煮，鲜掉眉毛！
溪上特色石锅鸡
本地土鸡放入粗陶石锅，柴火慢炖三小时，沸腾滚烫上桌，揭盖鲜香迸溅，肉酥骨软，汤底一滴入魂！
芹川麻酥糖
百年古村芹川的手工麻酥糖，芝麻香与麦芽糖缠绵，甜而不腻，是茶席上的点睛之笔。
约一场舌尖旅行
山野的鲜与甜
等你来尝！
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资料：浪川乡
编辑：张婧
一审：孙志军
二审：陈航
三审：余清梅
淳安县融媒体中心编发
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