普通成年人每天吃3-5个鸡蛋白（不含鸡蛋黄）比较合理；普通成年人每天蛋白质总摄入量为0.8-1.2克/公斤体重比较合理；普通成年人适当补充蛋白质，补充人体所需能量、有效维持机体运转、增强机体免疫力。

而对于运动健身人群来说，应适当增加鸡蛋白的摄入量（可以是每天6-10个）；运动健身人群每天蛋白质总摄入量为1.5-2克蛋白质/公斤体重比较合理；运动健身人群适当补充蛋白质，补充人体所需营养、有效修复机体细胞、促进肌肉合成。

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