吃“五红”是端午节的民俗之一

所谓“五红”，

是指五种带红色的菜肴。

端午临近，

我市各大农贸市场

迎来"五红"销售高峰。

其中，

本地新鲜苋菜和小龙虾尤为抢手。

据南门农贸市场一家蔬菜摊摊主介绍，端午前后，也是苋菜大批量上市的季节，不仅口感好，价格也比较亲民，相比于刚上市时的15元/斤，现在只有4元/斤，每天的销量都在50斤左右。

在水产区，小龙虾在盆中张牙舞爪，吸引不少顾客驻足挑选。摊主们表示，这两样食材最近供不应求，按照往常惯例，端午节当天更是不到中午就能销售一空。

南门农贸市场的一家龙虾批发店店主朱先生介绍，每年端午节，他们都提前3到5天大量备货。现在小龙虾的价格跟月初相比，价格基本上腰斩，掉了一半。456钱的虾子现在一般在15-16元/斤，789钱的虾子一般在25-26元/斤，两虾一般在35-36元/斤。

不过受节日效应影响，端午当天，苋菜和小龙虾这两样食材价格会有小幅上涨，但预计不会影响市民的购买热情。不少市民选择提前采购，避开价格高峰。

龙虾批发店店主朱先生告诉记者，这两天，顾客需求量非常大，比平常要多出三四倍，平常一天能卖3000-4000斤，现端午每天都要卖到1万多斤。

记者｜韩煦

编辑 | 张玥

校对 | 侍文

审核 | 张玮

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