眼瞅着夏至一过，三伏天的热劲儿就要扑过来了。您菜园子里的韭菜是不是越割越细、叶黄心软？

这不是韭菜“不中用”，是热天没按老把式的法子养根！老辈人都说“六月韭，驴不瞅”，伏天韭菜得歇着！

核心就一条：夏至后半个月起，赶紧收了割韭菜的刀！

为啥？伏天韭菜光长叶不攒劲，再割就是伤根子。根子养不壮，秋天韭菜咋能黑亮粗壮、一茬接一茬？

头件大事停收割，让韭菜叶子敞开了晒太阳。叶子晒够太阳，才能把养分全往地底下的根须送。

第二件事掐花苔，这玩意儿最抢根的“口粮”。

见着韭菜抽出细秆秆开花，赶紧动手掐干净。

第三件事松土培土，给韭菜根“挪挪窝、盖薄被”。

雨水多了地易板结，拿小铲子松松土，根须好透气。再往根部培三指厚的细土，把“跳根”的新根护在凉土里。

盆栽韭菜简单些，割完撒两指厚沙土，一样护根防旱。

第四件事治韭蛆，土里的坏家伙专啃根。

打药怕不安全？

试试老农的土办法！割完韭菜撒层草木灰，既能肥田又能赶虫子。选个大中午，用塑料膜捂韭菜地仨钟头，高温蒸死韭蛆幼虫。

掀膜后等土凉透再浇水，别让热气闷坏了根。第五件事喂有机肥，给韭菜补“细粮”长筋骨。

发酵好的羊粪最顶用，钾多能让叶子油亮发黑。

豆饼、花生饼泡透了埋地里，养地又壮根。

记住别贪便宜用化肥，尤其是氮肥，韭菜吃多了易倒伏、味也差。施肥时挖小沟埋进去，盖严土别让养分跑了。

有人问：要是韭菜种了五六年，根老了咋办？我的经验是挖出来“修修脚”，剪掉老根须，分分株再栽。这法子就跟给韭菜“换新房”，能让它重新焕发生机。

您可别小看这停割养根的门道，老祖宗的经验藏着大智慧。现在偷懒多割一茬，秋天韭菜准定没精神、产量低。伏天把根伺候好了，等凉快了韭菜才有力气疯长。

您看那些老把式的韭菜地，秋茬韭菜秆壮叶宽，真能挂住衣裳！关键就在于按农时来，该停割时别手软，该管护时别偷懒。

天气再热别慌神，跟着步骤一步步来，准保错不了。今儿个就把割韭菜的刀收起来，明儿去地里瞅瞅花苔冒头没。

草木灰提前备上，有机肥赶紧发酵，别等伏天到了才着急。

记住：根壮苗才旺，养根就是给韭菜攒家底！

往后秋茬韭菜能不能丰收，就看这阵子下没下对功夫。您家韭菜地开始养根了没？

赶紧动手，别误了农时！