1976年7月，刚做完眼睛手术的皮定均，带着儿子皮国宏，一起乘坐飞机前往东山岛，参与指挥三军反登陆演习。飞机中途停在漳州机场，从漳州机场起飞仅35分钟后，飞机就撞上了山。

期间，地面与空中共有3次联络，每次间隔8分钟。地面询问：“高度多少？天气怎样？航向多少？”空中回答：“云下能见飞行；天气很坏，正下大雨；90”。

飞机失事的时间是1976年7月7日上午11时15分，在清理事故现场时，飞机驾驶员的手表，就是定格在了这个时间上。

有人说，皮定均要不是被催着去指挥这次演习，他就不会出事了！说起大演习，还是兰州军区司令员的皮定均，就曾搞过自建国以来，规模最大的一次演习，参与人数多达10万人。其中兵种包括：“步兵、炮兵、空降兵、坦克兵”等等。

演习场地，皮定均摈弃了人造山。在他看来，人造山不仅造价高，建一座山就得5千万元，而且不实用。例如，长城是人造的，但终究没能抵挡得住成吉思汗的大军。

皮定均依靠的是自然山，像祁连山、贺兰山、六盘山等。在山的适当位置，购置“海防长城”。他曾在1962年指导过“闽南赤湖滩头反登陆”演习，利用闽南海边有大如房子的石头作伪装，将石头掏空放置炮、机枪等武器，那样的话，很难被发现。

在10万大军参与的那次演习，规模宏大，却没有一人伤亡。皮定均导演的“作品”，深受军委领导的认可，这也是负责东山岛演习的干部们，一定要皮定均亲自过去指导工作的原因之一。

皮定均牺牲后15年，他的骨灰分成了三份，一份放于八宝山，一份安葬在登封革命烈士陵园，一份埋在了坠机的灶山上。在灶山的墓碑上，皮定均的夫人张烽写了一副碑文。其中的后半句，意思是怀疑丈夫和儿子的死因，认为是坏人故意设计陷害。

不过，军委最后下达了调查结果，那就是系当时的气象不符合飞行条件，排除了人为的可能。

皮氏父子离世后，张烽在外人面前表现得很坚强，皮定均的追悼会就是她一手操办的，但在夜深人静里，张烽很难忍住不想念丈夫和孩子。

张烽和皮定均是1943年6月在太行七分区的驻地——河南上庄村结为了夫妻。1946年，蒋介石调大军向中原部队发动总攻，皮旅中原突围前一个月，张烽和其他领导的爱人们，集体化装离开部队。那时，张烽怀着孕，挺着大肚子，快要生产了。

临别之际，张烽对皮定均说：“我死了，华北还有个孩子，你们还能组成半个家。”华北的孩子叫皮豫北，1944年底出生，寄养在太行老乡家。皮定均对张烽说：“我若死了，有你和两个孩子在。如果咱们都死了，还剩华北那个孩子在。”

当时的情况甚是危急，随时都有生命危险。夫妻俩这么说，是对彼此的最后一些安慰。但令两人都没料到的事，突围后，夫妻俩都没死，两个孩子却都死了。皮豫北于1946年6月病死。张烽在突围中生下了女儿皮桐柏，因孩子早产，体质差，最终于1947年2月病死。

夫妻俩的第三个孩子就是皮国宏，出生于1948年。他的降生给处在战争年代的父母极大的安慰，所以，皮国宏是夫妻俩非常宠爱的一个孩子。皮国宏很争气，长大后考上了南昌步兵学院。皮国宏遇难后，被授予了革命烈士的光荣称号！

那么，皮氏父子牺牲后，军人抚恤金各是多少呢？说起钱来，皮定均可以说是“甩手掌柜”。皮定均不管每月发多少钱，都是秘书领到后交给张烽管理。张烽精打细算，交给秘书一定量的钱，用在皮定均下部队的应有开支。

张烽曾说，皮定均从来不装钱。有一回，张烽说自己想吃韭菜馅饺子，可家里没有韭菜。皮定均当时正空闲，他便自告奋勇去买韭菜。等到吃饭的功夫，皮定均却两手空空地回来了，他说：“我到了菜摊买韭菜，发现口袋一毛钱都没有。”

由于夫妻俩省吃俭用多年，至1975年1月已经存下了1.2万元。当时还处于特殊时期，谁都预料不到明天会发生什么。可怜天下父母心，张烽就把这笔钱分给了5个孩子，分别是皮国宏、皮国勇、皮效农、皮卫平、皮卫华。每个孩子拿2千，张烽自己留下2千。

皮氏父子遇难后，张烽一个人感到很压抑。为此，张烽购买了一台彩电，这也是家中最为值钱的一件东西了。在皮家，桌椅板凳都印有“公”字，也就是公家的物件。

皮家除了彩电外，最拿得出手的，只有1975年5月，皮定均出访苏丹，被国王赠予的一件纰角鹿头的饰品。皮定均平常喜欢狩猎，便把这一饰品挂在了客厅上。此外，家里可以用“家徒四壁”形容也不为过。

皮氏父子牺牲后，均有抚恤金。皮定均（500多元）和皮国宏（200多元）的加起来有800多元，张烽把这笔钱存入银行，后来加上利息，一起捐给了福建的儿童福利基金会。

军人的抚恤金，在1979年有一次很大的调整。当年，财政部、民政部联合下发了一项通知。最低一档是参战的民兵民工：牺牲抚恤470元，病故抚恤370元。而皮定均的抚恤金对应的抚恤金级别是，1979年的连排职或21级以下干部：牺牲抚恤550元，病故抚恤450元。

从中我们可以看出，从1976年至1979年，军人抚恤金发生了很大的调整，这也说明了我国对牺牲、病故的军人，有了更高的经济保障！