收割机刚碾过山西麦田，城里甜品店又上了新玉米挞。

夏收是全年第一仗，小麦是咱老百姓的主口粮。南京农大教授说，夏粮收成好坏，关乎全年粮食安全大局。山西运城芮城县，远鹏农场1000亩小麦刚收完。

胡天妮蹲田头直抹汗：“这麦太金贵！春天80天没雨，麦苗拔节期差点渴死。

”多亏政府引黄水救急，不然减产一半都不止。

财政部拨了防灾钱，山西、江苏等6省旱情缓了些。可这边农民为麦操碎心，那边城里甜品价翻了天。新上的玉米挞，成本3块卖28，网友直咂舌：“够买10斤玉米粒！

”米布丁装玻璃罐撒干花，28元一份，原料成本不到5块。

麻薯裹上“手作”标签，38元一块，抵得上一斤糯米钱。

更扎心的是，种玉米的农民，买块挞得犹豫老半天。

《中国城市餐饮浪费报告》显示，面包甜品日均报废8%-15%。卖不完的挞、没卖动的麻薯，全倒进了垃圾桶。

一杯18元奶茶，能换5斤大米，够吃小半个月。

可一线城市每天倒掉的奶茶，能填满一个篮球馆。

浙江义乌老农叹气：“我卖三斤玉米，换不回一杯被丢的果茶。

”婚宴酒席更离谱，40%的菜没人动筷，一桌浪费800元够买300斤米。全国每年餐饮浪费1700万吨粮，够3000万人吃一年。

以前粮票当钱使，现在剩饭愁处理。70年代吃红薯丝兑饭，如今高校食堂倒饭占35%。某网红甜品店，一年销毁900万产品，抵4000吨小麦。

从饿肚子到倒剩饭，不过三代人；从珍惜到浪费，只需一个滤镜。商家说卖的是“仪式感”，消费者买的是“朋友圈体面”。

60%年轻人承认，买高价甜品是为拍照发圈。上海白领月薪1.5万，每周打卡花千元，靠加班补窟窿。

云南山区娃头回见奶茶，以为黑糖珍珠是“高级西米”。一线咖啡馆里，48元拿铁因“不上镜”被直接扔掉。中国农科院数据，全球8.

2亿人饿肚子，咱一年倒1700万吨粮。一块玉米挞，真比一捧能填肚的玉米粒金贵？日本“身土不二”吃本地粮，法国“慢食”拒工业快餐。

咱的“精致”，不该是高价标签，该是对粮食的敬畏。从田间一粒麦到城里一块挞，榨干的是农民脊梁，喂饱的是资本胃口。

下次买甜品前，想想地里弯腰的农民，或许能少点一份“情绪包装”。

文中数据来自公开报告，具体情况以实际为准。