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夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼达到全年最长。

夏至三候

一候鹿角解：鹿是属阳的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落。

二候蝉始鸣：雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

三候半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。

由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。这三候生动地展现了夏至时节大自然的变化，也提醒着人们顺应时节，调整生活节奏。

节气风俗

吃面

“冬至饺子夏至面”，夏至新麦收获，人们用新面做面条吃，有尝新之意。北京人爱吃打卤面、炸酱面；江浙沪地区常吃阳春面；杭州人则偏好麻酱凉面。

祭祀祖先

夏至时值麦收，古人将其作为节日纳入祭神礼典，用黍和鸡祭祀祖先，祈求获得 “秋报”。如今部分地区仍保留此习俗，如山东平阴一带，夏至日会祭祀祖先

互赠折扇脂粉

夏至天气闷热，妇女们会互相赠送折扇、脂粉等物，用以扇风纳凉、消除汗水异味。

夏至古诗词

《和昌英叔夏至喜雨》

杨万里（宋）

清酣暑雨不缘求，犹似梅黄麦欲秋。
去岁如今禾半死，吾曹遍祷汗交流。
此生未用愠三已，一饱便应哦四休。
花外绿畦深没鹤，来看莫惜下邳侯。

《咏廿四气诗・夏至五月中》

元稹（唐）

处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水穴，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。

《夏至》

范成大（宋）

石鼎声中朝暮，纸窗影下寒温。

逾年不与庙祭，敢云孝子慈孙。

夏至生活小贴士

☀️起居有节

顺应"晚睡早起"原则（23点前睡，6点左右起），中午小憩30分钟补足精神。空调温度不宜低于26℃，避免冷风直吹。老年人使用凉席宜选温和的草编席，避免竹席过凉伤身。

饮食清补

夏至"三宜"：宜多食酸咸（如乌梅汤、淡盐水）补充流失盐分；宜食苦味菜（苦瓜、油麦菜）清热解暑；宜清淡易消化食物（绿豆粥、荷叶茯苓粥）减轻脾胃负担。

运动避暑

选择清晨或傍晚进行舒缓运动（散步、太极），避免烈日当空时外出。若出现头晕、恶心等中暑征兆，应立即转移至阴凉处，补充含电解质饮品，必要时服用藿香正气水。

图文来源：网络综合、豆包AI