喝了一杯奶茶，结果失眠了；一杯咖啡，结果咖啡因摄入过量，不得不去医院...你是否有过这样的经历？
咖啡因是一种生物碱，具有刺激中枢神经的作用，适量饮用可消除疲劳，提神益思，刺激胃酸分泌，增进食欲，加速肠道蠕动，改善胃肠道功能，但如果摄入过量，部分咖啡因敏感的人群会产生心悸、失眠等情况。
除了咖啡，奶茶中也存在咖啡因。原因在于茶叶中天然含有咖啡因和茶多酚。
咖啡因与茶多酚在茶叶中相辅相成，既能提供温和持久的提神效果，又能通过抗氧化、抗炎等机制保护心血管、代谢和神经系统健康。科学饮用茶叶，既能享受风味，又能最大化其健康益处。
但是为了解决部分人敏感的问题，咖啡、茶饮品牌也纷纷推出了低咖啡因产品。比如，头部咖啡品牌中，星巴克在菜单新增了低因选项，还推出了主打低因的生咖系列，瑞幸上线了低咖柠檬水、低因椰子水等低咖啡因产品，而在新茶饮领域，茶百道推出了无咖啡因的饮品，霸王茶姬凭借茶叶脱咖技术的突破，在保证产品风味的同时，将咖啡因含量降低了约50%，并推出了“低因专区”。
眼下，随着国民经济发展、居民生活条件改善、年轻群体日益重视健康，国人健康消费的意识普遍增强，“低因”或许将成为低卡、低糖之后的又一消费新趋势。