不是你容颜易老,只是你喝茶太少!
国际平衡营养首席科学家马博士说, 茶是 最健康的饮料,没有之一!
5.8亿,这是中国常态化喝茶人群的数据。
一年喝掉的茶叶超过300万吨。
但是茶行业茶商们太多浑水摸鱼,搞得很多人根本不会买茶!
其实找对买茶渠道,不仅教会你学茶路径,茶叶品质有保障,价格还能便宜至少一半!
这就是我认识的一个国家一级评茶师正在做的事:做了十几年茶叶的审评、鉴定与教学,教会大家审评茶,就能买对茶,不花冤枉钱。
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这个朋友,有人叫他老张,也有人叫他张老师,2006年开始收藏茶,近20年来一直从事茶行业的审评、鉴定、教学、和茶研究的工作。
每年茶山的样品都会第一时间寄到东哥手里,积累了大量核心产区茶源头资源以及茶叶专业知识。
“一年365天,不是在茶山,就是在做茶的教学或评鉴,每天几乎不离茶”。
▲老张日常审评、鉴定、教学、做茶研究
老张告诉我:他说:“我和很多茶商不一样,我是从审评,鉴定的专业岗位慢慢走向茶商的这条路,茶行业,虽然水很深,但是,是有标准的,要学懂茶,一定要多喝标准样”。
他有一款产自高海拔的政和牡丹王,和白毫银针同一批采摘,滋味鲜爽醇甜,其外形品质均高于国家特级标准,但价格却只是白茶某知名产区同等级的1/2-1/3,这就是懂茶和不懂茶的区别。
不懂茶的,还在追求包装、产区、品牌,真正懂茶的,追求的是真品质。
▲高海拔政和牡丹王
老张一直说,喝茶是一辈子的事情,只有学懂茶,才能少踩坑。
从07年开始,东哥就开始各个茶产地溯源游学,不仅要给茶友们溯源真正的好茶,也在不断教会很多茶友学懂茶。
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要学懂茶,一定要甄选产区、等级和品质,然后再通过专业审评,从外形、香气、汤色、滋味、叶底,五项因子审评法,打分,定级,评鉴茶叶的好坏,学会这些你就不会被浑水摸鱼的茶商们坑。
一款好茶的诞生,一定要有好的地理条件,好的天时,好的制作工艺,缺一不可,所以懂茶的人都知道,只要是好茶,就是天地间的灵物,让人享受。
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张老师除了作为茶商卖茶之外,很多的精力都放在了茶行业的教学工作。
“ 有不少人上完张老师的课,都会说,老师的课讲的好细致,关键您课上的茶怎么比我外面买的怎么好喝这么多”,张老师说学审评,一定要喝标准样,核心产区,等级这些一定要对,所以你喝明白了标准样,别人的茶就骗不了你,也就是这样通过这样口口相传,不停有人找他学茶,买茶。
终于在一次教学中,他的一个学生说:”喝茶真的很好,但很多人对茶的了解连十之一二都不到,关键越来越多的人把行业的水也越搅越浑,变成了专业的人卖不好茶,不专业的人热火朝天“,这才决定成立了“东哥茶友圈”,希望通过自己的专业,带大家一起学茶、喝茶、分享茶,做一辈子的茶友”
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我加入了老张的茶友圈,才发现真的太值了,进群就可以线上免费学习专业的评茶师课程,买茶的道路上起码少交好几个W学费,还可以去考评茶师职业资格证,拿国家补贴。
大家都知道老白茶好,茶氨酸含量很高,不炒不揉,但是我之前1600元/斤买的某核心产区白毫银针,拿给老师给我鉴定,发现年份,产地不对,香味也比老师这里的淡了很多,而且老师这里只需要1200元/斤!
有茶友在外面花800块钱买的武夷山正岩茶,虽然价格不贵,但是品质都是一些低质茶拼配而成,苦涩不化,喝到东哥这款正岩,你就知道什么是真正的岩骨花香,什么叫香不过肉桂,醇不过水仙
还有这款老枞宋种,有茶友花2000元/斤买的所谓“百年宋种”,老师一喝就知道平地茶冒充的,这怕是连30年树龄都不到,老师这款老枞宋种, 是真正的80年以上老茶树,比某些“虚标树龄”的还便宜30%!
学茶有路径,买茶不踩坑,赶紧添加老张,进“老张茶友圈”
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听完老师的分享,对评茶感兴趣,还可以规划自己去考一个评茶师证,部分城市还能拿补贴
进过“老张茶友圈”的就知道,很多茶友对老张的评价都看得让人很感动
对茶有兴趣的, 可以加一下老张 ,买不买茶没关系,重要的是认识一个专业、靠谱懂茶的老师,让你喝茶路上少踩坑,少交学费,还能结识一般志同道合的朋友。
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每一款茶老张都亲自评鉴挑选
每个茶友都有专业的评茶员VIP服务
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