文|编辑：卡皮巴拉

高端酱香老酒竟然是酒精勾兑！

总台记者曝光“国酒造假”并且在“酒都”——仁怀找到了多家暗箱操作的酒厂。

主播手持破旧的酒瓶，疯狂拉酒线，高喊破价处理，并且承诺假一赔十。

白酒爱好者蠢蠢欲动，生怕自己错过这波福利。

殊不知，那些号称陈酿的老酒是刚出炉的“勾兑酒”，成本几块钱却卖出了几百元的高价，利润空间高的吓人。

那么，这些号称老酒破价处理的直播间，是如何逃过平台监管的？

假酒横行霸道，真正的陈年佳酿都去哪里了？

凭空捏造“年份酒”

俗话说：“千年酒文化，一部中国史”。

中国酿酒史，可以追溯到8000年前，甚至是10000年前，历史相当悠久。

远古时期，受生产力的限制，酒的产量并不高，主要用在祭祀、庆典等场合。

但那时的酒，是实实在在的谷物发酵酒。

中世纪时期，西方酒酿技术传入中国，白酒得以诞生。

然而，随着科技的发展，酿造技术的提升，酒厂的造假技术也愈发炉火纯青了。

“家人们，你看这一圈砸出来的美人泪”

“这是20年的坤沙老酒才有的酒体，给你们拉个酒线看看”

“家人们，陈年佳酿坤沙老酒，不要1888，不要888，只要238，破价处理，手慢无，假一赔十”

打开某视频平台，类似于这样的“年份酒”直播间屡见不鲜。

背景堆满了写着“贵州大曲”的酒箱子，上边标注了酒的年份，古朴陈旧的酒瓶似是刚从酒窖里挖出来的一样，其实它只是在配合主播演戏。

主播激情满满，全方位向大家展示酒的包装，酒体，给大家营造一种“只有真的才敢这么展示”的幻觉。

当主播抛出“低价处理”的口号时，蹲在直播间的大哥大姐哪有不薅羊毛的道理。

实际上，主播的话没有一句能信的，酒箱上的年份也都是假的。

便宜没好货，大家都心知肚明。

当一个假酒贩子冒头的时候，证明整个行业已经泛滥成灾了。

记者刷到“年份酒”直播间时，职业敏感度让他意识到这件事不简单。

抱着试一试的态度，记者从酒箱上找到了生产地址，并且去往贵州仁怀一探究竟。

小成本大收益，全是假的

“这不可能是真的年份酒……”

面对记者的提问，帝坛酒业的夏经理如是说道。

厂家只需要往酒精里滴几滴“调色剂”，就能让99成的新酒呈现出陈年老酒的色泽。

酒箱上年份写到哪一年，完全取决于调色剂加的多少。

直播间特调的灯光照在酒瓶上，包装做旧，逼真的岁月感让消费者毫无招架之力。

但其实，酒是99新，包装是特地做旧，更别提宣传的陈年佳酿“坤沙酒”了，那是挂着羊头卖狗肉。

真正的坤沙酒，任何时候都不会自降身价卖238一箱。

原因无他，制作工艺过于复杂精细，周期长，成本太高了。

坤沙酒的原材料要采用颗颗饱满且没有缺口的高粱，碎高粱和变质的高粱都要挑出来。

原材料准备好之后，要蒸煮，要发酵，制作工艺相当复杂、酿造周期很长，最关键的是出酒率很低，一年也就能产出几百吨。

原料成本，时间成本，技术成本加起来，坤沙酒的价格自然不会低，最少也要30块钱一斤。

那些被筛选出来的碎高粱，可以拿来做“碎沙酒”，原料没有太高的要求，酿造时间也要短一些，价格自然也要低一些，大概是20块一斤，极具性价比。

但直播间里那些冒充的坤沙酒的酒，连碎沙酒的质量都达不到，它们是最低级的“串酒”，而且是生串。

换句话说，就是纯勾兑，无需挑拣原材料，无需酿造，一天就能产出上百吨。

央视记者到仁怀市茅渊酒厂探访，发现他们用碎沙酒掺串酒，再贴上“坤沙酒”的标签售卖。

喝酒的人很多，但懂酒的人没几个，一般人都喝不出来。

在仁怀，几乎所有酒厂都有暗箱操作。

有商家专门做做旧的酒瓶子，包装盒，让消费者看上去就像刚从酒窖里挖出来的酒一样。

假酒的品牌更是涉及到了茅台、五粮液、这些知名大名牌。

可能有人会问，勾兑的假酒难道检测不出来吗？

茅坛酒厂的王经理给出了答案。

可能有人会问，大家都在卖假酒，真的陈年佳酿都去哪里了呢？

劣币逐驱良币

中国酒文化盛行这么多年，拿得出手的好酒不是没有，陈年佳酿酒厂也有。

只是只是价格高昂，一般人喝不起，而且酒厂基本不对外销售。

直播间卖假酒卖的起劲，假酒在市场上横行。

其实，早在3年前，仁怀市对当地售卖假酒的厂家进行了整治。

或许是手段不够严厉，或许是商家太精明，总之成效一般。

为了攫取巨大的利润，大家选择铤而走险，勾兑酒，旧包装，规避检测报告，滴水不漏。

搞笑的是，他们在直播间口口声声说假一赔十，可真当消费者拿着假酒要求退款时，他们是百般推脱，甚至不承认酒是自己家的。

卖假酒事小，喝假酒事大。

假酒是酒精勾兑成的，还有“调色剂”，一堆化学物质喝到嘴里，肝脏也受不了。

幸运的是，假酒时间被曝光之后引起了有关部门的注意。

目前，贵州仁怀市已经派相关部门对酒厂和商家进行检查。

涉事企业的成品就和酒罐基酒都没逃过检查。

如果检查不合格，那就不是罚款能解决的事情了，搞不好厂子都得关了。

做人做生意，都要有良心。

没了良心，生意可是做不长久。

结语

商人都是逐利的，谁没事会做赔本买卖？

记住一句话，天上没有掉馅饼的好事，一分价钱一分货，贪小便宜吃大亏。

再看见类似的直播间，直接划走就好了，千万不要上当。

参考文献