七白饮 是一款传统的美白养颜食疗方,源自中医“以白养白”的理念,通过七种白色食材的组合,帮助润肺、健脾、淡化暗沉,尤其适合肤色不均、干燥缺水或需要内调美白的人群。

食材

1. 南杏仁10g(润肺美白)

2. 茯苓10g(健脾祛湿)

3. 怀山药 20g(干品或新鲜山药均可,补脾养胃)

4. 百合 10g(滋阴润燥)

5. 莲子10g(清心火,安神)

6. 银耳1小朵(补充植物胶质)

7. 糯米 30g(增加稠度)

做法步骤

1. 预处理:

银耳、百合、莲子提前浸泡1小时(银耳撕小朵)。

茯苓、山药(干品)可略捣碎,方便煮出味。

2. 炖煮:

所有食材(除冰糖/蜂蜜)放入锅中,加1.2L清水,大火煮沸后转小火炖40分钟。

至银耳出胶、食材软烂后,加入冰糖调味,或晾至温凉后加蜂蜜。

关键贴士

1. 体质适配:

脾胃虚寒者:可加2片生姜平衡寒性。

湿热体质:茯苓可增至15g,或加少许薏米。

2. 升级版:

加牛奶或椰奶代替水,增加醇香口感。

用破壁机打成糊饮,更易吸收。

3. 禁忌:

风寒感冒、腹泻期间不宜;糖尿病患者去糖。

养生功效

润肺美白:肺主皮毛,杏仁、百合润肺,改善皮肤干燥。

健脾祛黄:茯苓、山药调理脾胃,减少面部萎黄。

抗氧化:银耳多糖、莲子酚类物质延缓皮肤老化。