太丢人了!陕西,男子开了家10元自助餐,本想着薄利多销,一女子拿个盘子直接打了10斤菜,盘子都要堆成小山了,老板看不下去说了两句,结果女子还抱怨:没有牛肉啊!
不难看出,里面的菜品多以素菜为主,但这也能理解,毕竟价格摆在那里,而女子是一点也不客气,交了10块钱,就往盘子里夹菜,先是铺底一层土豆丝,再来一摞炒青菜,还不忘拍两下压实
眼瞅着再来两勺都该塌方了,女子的铲子又伸向那盆番茄炒蛋时,老板终于绷不住了:"你再这么加菜我就不卖了,这都够十几个人吃了!"
女子反而理直气壮:"为啥不让买?不是自助吗?"转头还嫌弃菜品里没有牛肉
无奈之下,老板只能把这个事发到网上
说实话,这事看完让人心里不是滋味。10块钱在如今能买什么?一碗素面都要十二三块的时代,这位老板坚持做10元管饱的自助餐,本是想给打工人们行个方便,结果遇上这种给老板上课的顾客,搁谁身上都受不了
做小生意不容易,特别是这种微利餐饮。老板要承担房租、人工、食材成本,还要应对各种突发状况。10元自助的定价,注定只能是素菜为主,顾客心里都明白。可偏偏有人既要价格低,又要菜品好;既要随便吃,又要管够好货。这种心态不可取
其实很多人都能理解,小本生意不容易,能吃饱已经不错了,还非得按着自助餐的规则薅到底,要是人人都像这样端走一座小山,老板十块钱别说赚钱,估计连下个月房租都够呛,以后街上也没人开自助了
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