黄喉炒毛肚?没想到,这么搭会如此下饭!口感是脆嫩脆嫩的,香辣可口,夏天没胃口就试试它,简直是我的下饭神器!
Q 食材:黄喉毛肚,小米辣,大蒜,香菜,辣椒面,子姜,山胡椒油
L1、黄喉毛肚洗净后切成细丝,起锅烧水,水开后下入黄喉丝毛肚丝焯水10秒钟,捞出用冷水冲洗干净后备用!
[2、锅热下油,下入小米椒,大蒜炒香,然后倒入黄喉丝毛肚丝转大火快速翻炒5-8秒,下子姜,香菜,辣椒面;加盐、味精、胡椒粉,少许酱油和山胡椒油,适量生抽锅边淋入,继续转大火快速翻炒5-8秒即可

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