为督促餐饮单位落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，钱塘区市场监管局坚持问题导向，用好舆论监督手段，以网络餐饮单位、连锁餐饮企业、社会餐饮单位和“网红餐厅”等为重点，结合反餐饮浪费工作，持续开展“红黑榜”公示行动，以红榜表扬“整洁优”，黑榜曝光“脏乱差”。
本期为2025年钱塘区餐饮单位“红黑榜”第五期，包括红榜5家，黑榜5家，上期黑榜整改5家，公示如下：
红榜、黑榜情况如何？
一起看下~
红榜
1
杭州万国酒店管理有限公司杭州第三区分公司
店铺名称：嘉悦里酒店
地址：万晶湖畔中心西区1幢
上榜理由：工作人员穿戴整洁工作衣帽；明厨亮照，建设完善的阳光厨房 ；厨房干净整洁；张贴光盘行动海报。
2
杭州瑞寅餐饮管理有限公司
店铺名称：重庆小面
地址：白杨街道科技园路57幢16号103-104室
上榜理由：后厨卫生干净整洁、厨房餐具摆放整齐；工作人员着装规范。
3
上海何勇餐饮管理有限公司杭州义蓬分公司
店铺名称：阿香米线（杭州钱塘永旺店）
地址：义蓬街道青六中路667号1幢5楼521
上榜理由：后厨卫生干净整洁，厨房餐具摆放整齐；冰箱内成品半成品分类覆膜 。
4
杭州市钱塘区席虎饮品店
店铺名称：喜茶(杭州钱塘河庄店)
地址：河庄街道永丰路609、611号
上榜理由：工作人员着装规范；操作区环境整洁；就餐区整洁；张贴防浪费提示。
5
杭州北方云餐饮有限公司
美团店铺名称：丰味江南（快餐，炒菜）
饿了么店铺名称：丰味江南快餐炒菜
地址：前进街道江东一路5000号诚智商务中心6幢105室
上榜理由：烹饪区干净敞亮无油渍；切配用具、盛放容器按色标要求分类使用；冷藏冷冻柜内分类使用并张贴标签标识；现场操作人员穿戴干净整洁的工作衣帽。
黑 榜
1
杭州经济技术开发区艾琳小吃店
店铺名称：东北水饺凉皮凉面
地址：中沙金座7幢103
上榜理由：工作人员未戴帽子口罩操作；天花板、墙体霉斑污渍较多。
处理结果：已责令整改。
2
杭州琛琛餐饮管理有限公司
美团店铺名称：巴西烤肉拌饭.脆皮鸡饭（第88档口店）
地址：白杨街道阳光华城8幢111室
上榜理由：卫生环境差；员工未着工作衣帽；餐饮制作区圈养狗。
处理结果：已责令整改。
3
杭州市钱塘区京常吃小吃店
店铺名称：云南牛肉馆
地址：新湾街道三新村870号
上榜理由：桌面堆放杂物；物料摆放杂乱。
处理结果：已责令整改。
4
杭州大江东产业集聚区李二瑞小吃店
店铺名称：正新鸡排（河庄店）
地址：河庄街道永丰路569号
上榜理由：操作区堆放杂物。
处理结果：已责令整改。
5
杭州钱塘新区士奎早餐店
店铺名称：豫皖饭店
地址：前进街道临江村前进长征桥东直排3号
上榜理由：（1）冰箱内半成品未覆膜；（2）卫生环境脏乱差。
处理结果：已责令整改。
上期黑榜整改情况
1
杭州市钱塘区子淳餐饮店
店铺名称：福满源麻辣烫·天水麻辣烫（炸串）
地址：下沙街道高沙社区177号一楼北侧西
整改情况：环境卫生已打扫清洁；冰箱内食材分开存放。
2
杭州经济技术开发区徐义国餐饮店
美团店铺名称：江西土菜馆
地址：白杨街道海拓商务大厦1幢105-1号
整改情况：环境卫生已打扫清洁；天花板吊顶已修补。
3
杭州市钱塘区叫了个小吃店
店铺名称：叫了个炸鸡
地址：义蓬街道文化路28号
整改情况：卫生环境已打扫清洁；物料摆放整洁。
4
杭州大江东产业集聚区老表餐馆
美团店铺名称：三人众·黄焖鸡·啵啵鱼
地址：河庄街道河中路265号1号楼105号商铺
整改情况：外卖阳光厨房角度已摆正。
5
杭州市钱塘区丛丛炒饭店
饿了么店铺名称：十皇子·荣获金奖的炒饭炒面炒粉（钱塘店）
地址：临江街道润东府2幢2-11号一层
整改情况：增设灭蝇灯；垃圾桶已加盖；灶台已打扫清洁；食物未落地放置。
钱塘通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系区市场监管局，咨询电话：86924764。
采编：麻辣下沙来源：区市场监管局、钱塘发布 责编：张三丰 说人话，来麻辣下沙。声明：非麻辣下沙原创内容，均来自网络和媒体等渠道，若您需要转发该内容请备注来源。同时，若我们的文章有侵犯到你的权利，请你第一时间与我们联系，我们立刻处理。
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