苏杭导游小唐 130 5980 8698
苏杭地区的糕点甜而不腻,充满了江南的特色。
桂花糕是苏杭常见的糕点,用糯米粉、桂花和白糖制作而成,口感软糯,香甜可口,带有浓郁的桂花清香,在街头的糕点店、超市都能买到,价格约 3-5 元一块,保质期较短,建议现买现吃。
条头糕是苏州特色糕点,外形呈长条状,用糯米粉制作,内馅是豆沙,口感软糯,甜而不腻,在苏州的特产店、糕点店可购买,价格约 2-3 元一根。
定胜糕是苏杭地区的传统糕点,呈粉红色或白色,形状似元宝,口感松软,香甜可口,寓意吉祥如意,在苏杭的街边店铺、特产店都有售卖,价格约 3-5 元一块。还有方糕、米糕、青团等,方糕有各种口味的内馅,如豆沙、芝麻、咸菜等;米糕口感松软,清香可口;青团春季食用最佳,用艾草汁制作,内馅多样。购买地点可选择苏杭的老字号糕点店,如杭州的知味观、苏州的黄天源,这些店铺的糕点品质有保障。保存方法方面,糕点一般保质期较短,常温下可保存 1-2 天,建议冷藏保存,食用前加热一下口感更佳。
热门跟贴