十分简单的一道家常菜

用料

日本豆腐

4条

淀粉

20克

2克

胡萝卜

半根

菜花

少许

葱花

少许

十分钟快手菜❗❗日本豆腐的做法

  1. 用锋利的刀将豆腐从中间切开两半，轻轻一挤就可以出来

  1. 盘子中放淀粉，将豆腐裹上一层淀粉，轻点担碎了（别问我为什么知道-_-||）

  1. 准备少许菜花和胡萝卜，切小块

  1. 锅中加水烧开后将胡萝卜焯下水

  1. 菜花也焯下水，盛出备用

  1. 锅中倒入少许油，将裹满淀粉的豆腐放入锅中煎至两边金黄，盛出备用

  1. 锅中倒入少许油，加入葱花爆香，放入焯好的菜花和胡萝卜翻炒几下

  1. 将豆腐倒入（小心点别弄碎了）轻轻翻炒几下

  1. 加入少许盐，少许水，盖盖闷一分钟

  1. 出锅装盘