打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
今天（7月20日）正式入伏啦！
近十年的“三伏”都是40天
但是今年“三伏”
从7月20日开始
到8月18日结束
一共是30天
被网友称为“十年一遇的最短三伏”
三伏天是全年气温最高
湿度最大的时段
此时也正是吃瓜的好时节
今天“搜指仔”这就给大家推荐
清热消暑的
丝瓜云耳滑肉汤
打开网易新闻 查看精彩图片
【材料】
丝瓜500克，云耳12克，瘦肉150克，生姜3片。
【烹饪方式】
丝瓜削皮切成滚刀块，云耳提前泡发。
打开网易新闻 查看精彩图片
猪肉片用生油、生抽、生粉腌制。
打开网易新闻 查看精彩图片
起锅烧油爆香生姜片，加入丝瓜和云耳稍炒一下，再下清水大火滚5分钟后加入肉片，滚至刚熟下盐调味即可。
打开网易新闻 查看精彩图片
丝瓜富含维生素、膳食纤维及多种抗氧化成分，可以促进代谢、保护心血管等，它的水分含量高（约90%），低热量而且不含脂肪，搭配云耳非常适合想瘦身的人群及注重健康饮食者。
这煲丝瓜汤汤鲜肉美，有清暑利水的功效，老少皆宜，喜欢的小伙伴赶紧安排上吧~
打开网易新闻 查看精彩图片
**如有侵权请与本公众号联系**
编辑 | 龙家怡
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴