明日六月三十“晦日”，牢记：1不留，吃2样，3不做，福禄自然来|发糕|吃饺子|明日六月三十|晦日|福禄|观音

时间不紧不慢，却也从不停止。现代生活总是十分忙碌，每次翻看日历总会不禁感叹时光匆匆。六月的来临，为我们开启了今年的后半场，而仿佛转眼之间，六月便走到了尽头，来到了最后一日——六月三十。纵观整个六月，期间的日子不少，洗晒节，半年节，观音成道日，关公诞辰等等，当然这收尾的一日也不一般，其是传统里的“晦日”。

晦日来源于农历，人们将不同的日期所对应着的月相赋予不同的名称以及内涵，月初为朔，月满为望，月尽则为晦。在汉字文化中，晦象征着晦暗，阴晦等之意，所以晦日在人们眼里也并非“吉日”。在晦日当中有着很多的讲究与禁忌，寄托着人们为当月圆满收尾，也为即将开启的新月而祈福。明日便是六月“晦日”，牢记：1不留，吃2样，3不做，福禄自然来，来看看具体内容吧~

1不留

脏旧衣服不能留

在乡间习俗中，晦日流行着洗涤衣服的传统，届时人们要沐浴洗澡，并将脏衣服清洗干净，有着洗去晦气，霉运，迎接福气和好运的意思。当然结合当下的气候来看，天热人们流汗多，衣服容易被汗水浸湿，那么换下来需要及时清洗，否则很容易发霉，散发出难闻的味道。所以说在晦日当天脏旧的衣服不能继续留着，要全部都洗干净。

吃2样

饺子

晦日寄托着人们送晦迎祥的美好心愿，因此届时要吃饺子，其象征着吉利，福气，财富等，而且现在正处于头伏里，吃饺子更加开胃，也能满足营养的需求。

1、想要包出皮薄馅大的饺子，那么需要先把面准备好，提前一会儿和出来，多醒醒，可以让面筋充分地形成，从而使面团光滑，具有很好的延展性，那么擀出来的皮柔韧不易破。

2、接着摘一些四季豆，把老筋尽量都撕掉，杂质冲去之后，丢到沸水里边煮两分钟，届时不用等熟透，就可以夹出来，晾凉以后，切碎待用。

3、另外处理一些肉馅，其中淋上生抽，蚝油，一点白胡椒，接着先烧点葱油，之后趁热淋到碗里，用筷子快速地搅拌一会儿，待料汁都被吸收掉。

4、再将四季豆放进去，同肉馅调匀，最后尝一点点，感受下咸淡，适当补盐调整即可。

发糕

晦日是收尾，也是新月的开启的前奏，有着承上启下的作用，意义重大，届时吃些发糕以图吉利，盼望我们的生活日益变好，蒸蒸日上。

1、发糕大多是以谷物加面粉来制作的，这个季节可以用绿豆来做，清凉消暑，味道也好。先把绿豆洗好，浸泡至粒粒变软。

2、接着将一半的量放到料理机中，加点水，达成细腻的豆浆状态。

3、将其倒出，其中放鸡蛋两个，再补充些牛奶，糖，酵母，泡打粉，混合拌匀，继续加面粉，调成糊状。之后发酵半个钟头左右。

4、面糊中出现很多的气泡，就意味着发好了，通过搅拌将气泡赶出。撒上剩余的绿豆，搅匀后倒在模具中。

5、最后把模具端上蒸屉，先等十分钟左右，待体积有所上升时，意味着二次发起来了，届时开火加热，大约需要四十分钟，将其蒸到成型。

3不做

不倦怠懒散

在晦日的习俗中，主要围绕着“送晦送穷”而展开，那么在这样的日子当中，自然要勤奋一些，早点起床，把家中收拾打扫干净，同时可以外出走走，沾沾福气。同时想要将穷气赶走，也离不开我们自身的努力，需要我们付出勤劳和勤奋去创造更好的生活。所以说晦日不能倦怠懒散。

不浪费食物

六月有着“伏月”之称，届时暑热盛行，降雨充沛，是作物们生长的重要时期，所以人们都会祈祷作物可以顺利生长，获得丰收。因此在对待食物时，要格外珍视，不能浪费。无论什么时候，食物的获得都不容易，需要人们付出辛苦地劳作，值得我们去尊重。而眼下天热潮湿，饭菜食物易变质，在做饭时要把握好量，尽量避免吃不完而浪费。

不太晚回家

晦日为月尽的时候，此日月亮与太阳几乎是同一时间落下的，那么晚上天空中会显得格外漆黑，而月尽之夜，也要与家里人待在一起，所以届时要早点回家。此外，现在正值伏天，晚上也比较闷热，而且蚊虫活跃，所以也没必要在外边溜达到太晚。不妨早点回家，早点休息，养精蓄锐，迎接新一个月份的来临。