北京的老马是位退伍老兵,每年八一,他和老战友们都会相聚,共忆往昔军旅岁月,这份情谊从未改变。 今年八一前夕,老马联络了各位老战友,约定聚餐相聚。如今,这些老战友们有的身处各单位管理层,有的自己开公司经商,日子过得都很不错。
别看老马他们这些战友不差钱,但是每次聚餐都是平摊费用,其实每个人请客都有能力,但是老马说避免因为钱闹出不愉快,所以聚餐一直都是AA制,平时相互扶持苍梧帮助有金钱来往另说。当天聚餐老马他们选在北京一家高档饭店,到了晚上约定好时间,12位老战友相继到来。
老马是这些老战友里面能说会道的,每次都是他组局,当天也是他忙前忙后,战友都到齐了,老马让服务员过来点菜,老战友们点了满满一大桌美食,还点了6瓶五粮液,当时也没有问年份,就说要最好的五粮液,老马他们认为也就是第八代普五,一瓶一千多到头了,酒菜上齐后大家举杯畅饮,一起回忆过去。
当天菜品做得还真不错,下面看几道特色菜。
1、九转大肠
山东人对肥肠情有独钟,用卤煮过的肥肠烹制的九转大肠,味道格外香浓,这是鲁菜经典,聚餐时必不可少。老马尤其偏爱这道菜,还格外喜欢吃大肠头。 由于肥肠成本高,一斤生肥肠煮熟后只能出三两,因此一道九转大肠要价一百多元。尽管价格不低,但在山东依旧深受青睐,足见当地人对这道菜的喜爱。
2、把子肉
老马是济南人,从小就喜欢吃把子肉,这也是当地名吃,用五花肉切成大片炖煮红烧,软烂入味,汤汁泡米饭非常香,把子肉入口细腻,很多山东人都吃过,这道菜也是他们战友每次聚餐必点的菜,也叫忆苦思甜。
3、炖豆角子
每年这个季节就是山东豆角成熟的时候,家家户户都要吃豆角子,吃法很多,煎炒烹炸做馅等等,老马就爱吃豆角子,聚餐都会点一份猪肉炖豆角,这两种食材绝配,豆角吸收猪油和汤汁,特别下饭。
4、葱烧海参
山东的胶东半岛特产大量海参,而且卤菜里面也有大葱炒海参这道美食,老马也是喜欢吃海参,每次聚会都会给每人一份海参,红烧的做法汤汁鲜美,看着都有食欲。
当天老战友们在饭店喝到深夜,6瓶五粮液都喝完才要结账离开,就在老马让服务员结账时集体愣了,没想到消费121万,光6瓶五粮液就要120万!服务员介绍说,这6瓶五粮液都是1962年的老款,一瓶20万,6瓶120万!加上菜品正好121万!
最后老马他们只能吃了哑巴亏,大家对此怎么看呢?
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