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好吃到嗦手指,鸡爪软糯脱骨!!猪蹄香辣软糯超诱人~一口下去直接封神!都软糯到粘嘴巴 快去试试!!
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食材准备
猪蹄 、鸡爪
干辣椒 1把、小米辣
生姜 、大蒜 、葱节、八角 、桂皮 、香叶 、花椒
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详细步骤:
1️⃣ 猪蹄鸡爪冷水下锅,加姜片、料酒、葱节焯水10分钟,捞出温水洗净备用
2️⃣ 炖煮入味
猪蹄鸡爪倒入电饭锅,加干辣椒一把、八角2个、小段桂皮、一勺花椒、几片香叶倒入开水没过猪蹄鸡爪,加两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒炖煮一小时
3️⃣爆香调料
油热爆香蒜末、小米辣
4️⃣收汁增辣
倒入炖煮好的猪蹄鸡爪,一勺蚝油半勺老抽适量盐调味翻炒均匀,倒入汤汁大火翻炒收汁,撒上葱花出锅开吃!!
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