周娟 杨玙潼 封面新闻记者 冷宇

“种了30多年板栗，第一次种木耳，才一个月就长这么好。”今年6月底，四川省攀枝花市仁和区村民殷红芬，将3000余个木耳菌包安置在自家的板栗林下，仅半个月，她就收获了首茬1000余斤木耳，增收近万元。如今，第二茬木耳也陆续成熟。

村民采摘木耳 图据仁和融媒

近年来，攀枝花市仁和区依托丰富的林下资源和独特的生态环境，围绕“天府森林粮库”建设目标，积极探索推广“林果、林菌、林养殖”复合发展模式，初步形成了“林上板栗高产、林下多元增收”的产业格局。

在林下发展食用菌产业方面，自2020年以来，仁和区联合攀枝花市农林科学研究院，持续啊喇彝族乡、平地镇、大龙潭彝族乡等乡镇，探索试种了赤松茸、羊肚菌、白木耳、黄背木耳、杏鲍菇、灰树花等食用菌，旨在构建“果-菌-肥”循环生态体系，提升林下土地利用率，为农户开辟多元增收路径。

2025年，攀枝花市农林科学研究院生物技术研究所团队成员前往仁和区平地镇白拉古村，选取了2家示范户，共投放5000余个菌包，并全程提供技术指导，探索林下经济发展新路径。依托于板栗林天然遮荫环境，种植户可直接省去额外的搭设遮阳网费用，每天启动喷雾系统3-5次，每次2-3分钟，即可满足木耳生长需求。

白木耳 图据仁和融媒

“一个菌包能采收约1斤木耳，能采2-3茬，可采到8月下旬。”攀枝花市农林科学研究院副研究员肖玉军表示，未来，将通过常态化深入田间地头，提供从菌包入林到日常精细化管理全链条技术指导，确保稳定板栗收益的同时，充分释放林下经济的增收潜力。

数据显示，2024年，仁和区板栗综合产值突破1.2亿元，带动4000余户林农户均增收3万元以上。