随着国家对粮食安全与数字经济的重视不断提升，相关技术型人才的培养被提上战略高度。近年来，从“藏粮于地、藏粮于技”的现代粮食储运理念，到“万物互联、智慧城市”建设的持续推进，传统农业与前沿信息技术的深度融合已经成为地方产业转型的关键抓手。服务这些战略目标的，不再只是研究型大学，越来越多高职院校依托本地资源禀赋和产业集群优势，积极开设对接产业链关键环节的特色专业，为地方和国家输送大批高素质、实操型技术人才。

江西工业贸易职业技术学院便是其中的典型代表，其“粮食工程技术”与“物联网应用技术”两个江西省级特色专业、国家级示范专业，分别切入国家粮食产业链和数字经济生态圈，依托现代学徒制和校企深度合作，致力于把学生培养成即学即用的高素质技术技能人才，构建起从人才培养到就业落地的全流程服务体系，受到学生与企业的广泛认可。

粮食工程技术作为学院的传统优势专业，是国家级重点建设专业、江西省特色专业。该专业培养能够掌握粮食加工、储运、检验等技能的人才。学校与中粮、正邦集团、双胞胎集团、华农恒青、通威集团等500强上市企业开展深度校企合作，帮助学生就业的同时提升教师教学水平。毕业生可进入粮食加工企业、仓储公司、质检机构工作，岗位稳定、社会需求稳定，稳就业，更服务国家粮食安全。还依托粮食安全教育实践中心，产教资源丰富，为专业学生提供了扎实背景支持。

物联网应用技术是校企共建现代学徒制的优秀示范，2017年获批国家第二批现代学徒制试点专业，被认定为江西省优势特色专业。主张“入校即入职，上课即上岗”，采用师傅带徒模式，在企业真实岗位上完成工学交替培养。

江西工贸与企业共建人才培养机制，根据岗位要求设计课程、按工作任务导入教学内容。获得多个省级教育成果奖，并吸引企业参与共建教学项目。物联网技术持续对各行业渗透，具有极高的就业前景。学院通过现代学徒制模式，让学生从入学即体验产业真实需求，课程与岗位无缝对接，毕业生无需适应期即可上岗，大幅提升就业率与专业匹配度。

教学资源与平台能力多样化，产教融合成效明显。学院设有粮油食品系、信息工程系等部门，重点打造粮食工程类与物联网应用类专业群。2023年学院被评为江西省“双高”建设单位与优质高职院校，同时其物联网专业获省教学资源库立项，对师资、实训和企业合作有充足支持。学院把资源配置向重点专业倾斜，粮食与物联网专业在实训设施、师资力量、企业合作等方面具备差异化优势，让学生在课堂学习与产业需求之间形成闭环。

就业路径清晰，就业率优异。物联网应用技术专业因采用现代学徒制，近年来录取分数提高140多分，新生报到率突破95%，在校人数稳居全省前列，校企共育机制实效明显，学生毕业即具备岗位竞争力，就业率约92%，留在江西就业率高达近50%。数据背后是现代学徒制模式的成功推动，让毕业生成技术即战力。物联网与粮食两个实用型专业组合，为学生提供“稳就业+可升级”的成长路径。

江西工业贸易职业技术学院通过粮食工程技术与物联网应用技术两大王牌专业，构建了一条实践导向与就业导向并重的教育路径。无论你更倾向于传统基础的粮食技术或新兴智能的物联网，都能在此找到匹配自身兴趣、志向与就业需求的方向。