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为进一步督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，市市场监管委自2020年8月份开始在全市范围内推行“随机查餐厅”活动，并以此为基础建立餐饮服务食品安全“红黑榜”公示机制。各区市场监管局按照有关文件要求，开展多次随机检查活动，并公布红黑榜。
2025年，各区市场监管局继续做好“红黑榜”制度常态化，在辖区内开展“随机查餐厅”活动。重点检查餐饮单位落实食品安全主体责任情况，并根据食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要求，对信息公示、场所环境卫生状况、食品原材料存放及索证索票、专间或专柜卫生及使用情况、餐具的消毒及保洁、食品安全制度的制定及落实情况等进行检查。
本期“红黑榜”信息来自于
津南区、北辰区、宝坻区、蓟州区
津南区
红榜
餐饮店
文仔柳州螺蛳粉
益德顺
黑榜
餐饮店
晋面缘刀削面家常菜
红榜
餐饮店
贤福记（天津）餐饮服务有限公司
天津市北辰区爱愿餐饮服务店
黑榜
餐饮店
天津市北辰区金先生餐饮店
红榜
餐饮店
天津市宝坻区猪上树包子铺天津市宝坻区三客友众诚餐饮服务店
天津市宝坻区喜味仕西式快餐店
天津市宝坻区乐禾饮品店
黑榜
餐饮店
天津市宝坻区八元大碗面
蓟州区
红榜
餐饮店
天津市蓟州区第二幼儿园
天津市蓟州区第三幼儿园博御园分园
天津市蓟州区童话之城幼儿园有限公司
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