重庆一座山城,也是一座美食之城,这里麻辣、甜味,和江湖菜让很多人来寻味,今天就带大家来打卡一家藏着居民楼的老破店,吃吃地道的麻辣下饭菜。
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美食推荐:鸡丝凉面,性价比超高。面条劲道,上面铺满了细嫩的鸡丝,甜辣口味浓郁但不会腻,后劲还有点辣,非常开胃。
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怪味鸡,鸡肉量多又嫩,“怪味”味型独特,咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香多种味道相互交融,吃起来很过瘾。
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京酱肉丝,酸甜口的肉丝,瘦肉肉香有嚼劲,搭配北方大葱丝一起吃,肉丝吃起来鲜嫩,酸、甜、主打下饭。
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烧白,地道的川渝菜,烧白里的干菜吸收了猪肉的油脂 ,变得柔软又好吃 ,五花肉则变得香而不腻 。
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宫保鸡丁,鸡肉切丁过了大油,在搭配干辣椒和脆花生,一起调汁爆炒,偏甜口,鸡肉吸收了卤汁,花生和辣椒炸制过带有香味,作为下酒菜很不错。
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毛血旺,这家店价格实惠,但出品是很足的,毛血旺里面料多,食材口感各异,被红油包裹,香辣可口,麻的够劲。
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鱼香肉丝,主打锅气,快火猛炒,辣咸鲜酸的口味,葱姜蒜香浓郁,主打一个口味和下饭,是很多人点击的菜。
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来重庆打卡美食,这种烟火人间的小店,下饭又有口味,喜欢的可以打卡!
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