本文作者 /周五琪小姐
写于:2026年1月15日
写文体会:老友粉利还是得这位姐来!
入冬了,2026的第一好消息,就是原来的「一棵树粉店」,被小吃货找到了!
应该不止小吃货一人一直心心念黄阿姨煮的那一碗老友粉利吧,盼夏天盼冬天,终于盼到了粉利上市,也盼到了一棵树粉店的重新营业!
现在已经改名叫「珍海老友」,从衡阳路南六巷搬到了衡阳西路的临街铺面,还是食客们熟悉的炒老友的黄阿姨,每次多加几勺的自制酸菜、酸香有锅气的老友粉利,一切都是熟悉的配方。
而且店铺也变大了,还新上了刀削面,不说了,小吃货先尝为敬!
01 /
后台都在问的「一棵树粉店」
已经找到了!
在南宁入冬的信号之一,就是「粉利上市」四个字。
每到这个季节,南宁的吃货们就会尤其想念那家:无招牌无定位,和玉芳糖烟食品店的小卖部合并在一起,被资深吃货们爱称为「一棵树粉店」的店。
*旧店门头图,拍摄于2021年
后面那一片拆迁后它消失了一段时间,最近小吃货又重新找到了它。
"地址迁移了,现在叫珍海老友"
在南宁吃粉利,总归是逃不过「一棵树粉店」。
luan进巷子里,认准一棵大树下的位置,来一碗二两猪杂老友,是许多衡阳路居民的日常。
*旧店门头图,拍摄于2021年
如今拆迁搬店,改名为「珍海老友」,变成了衡阳路上的临街店铺,熟悉的味道终于回来了!
"还是那个煮粉的黄阿姨"
珍海老友是今年3月份回归的,大家从mou在树下吃粉一直跟到了今天的坐在路边。
掌管锅头的还是之前的黄阿姨,本来已经打算退休带小孩的她,耐不住熟客的声声催促,又重新站上了这煮粉的舞台。
-煮老友里新加了芹菜和蒜苗-
现在厨房比以前大了,芹菜和蒜苗成为了新入驻老友粉里的角色,据黄阿姨说这样煮出来的汤更清甜,是老南宁的传统做法。
-菜单里新加了刀削面-
刀削面在旧店时算是隐藏菜单,本来是黄阿姨自己爱吃,被熟客知道了后强烈要求上菜单,老友刀削面确实别有一番风味。
02 /
这几样,每次来轮这点
现在来珍海老友,真是老友粉利、老友粉、老友刀削面、老友伊面轮着点。
①「 老友猪杂粉利 」
冬季限定款
专门为南宁冬天而来的老友猪杂粉利,趁还没过季可得多吃几碗。
暖乎乎的汤底裹着蒜末、豆豉的香气,粉利QQ糯糯,入口微微的韧劲,就是这个味。
②「 老友牛肉刀削面 」
意想不到的搭配
且不论正不正宗,老友加刀削面的组合竟是意外的和谐。
偏宽的面条有嚼劲,边缘是自然的波纹,每一根的挂汁能力都很强,配着大片的牛肉,越吃越满足。
③「 老友牛肉伊面 」
伊面更吸汤
冒着热气的老友伊面出锅,酸辣的香气尤其浓厚,伊面软硬程度煮得恰好,吸饱汤之后入味十足。
03 /
老店还在,就足够
随着城市变迁,有许多人记忆中的老店和老街都消失在时间的长河里。
所幸还有一些老店搬了也还在,食客们熟悉的黄阿姨还在锅头间忙活,那抹记忆中浓郁厚重的老友味被留存了下来。
南宁的冬日依旧很暖,充足的阳光并不见少。
老街人来人往,不如驻足停下来吃一碗冬日限定的老友粉利吧!留下专属这个季节的味蕾记忆。
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
说说,你还知道南宁
有哪些好吃的老友粉利吗?
❒❒❒
珍 海 老 友 粉 店
地址:
营业时间:08:00-20:00
法律顾问:王文君律师创新法律服务团
图文 ▏周五琪小姐
主编 ▏高冷汉堡包
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