时间过得真快,仿佛转眼之间,闰六月就到了最后的这几天。当然从节气也可以看出来,如今立秋节气快要过半,处暑一天天临近,由于闰六月没有处暑这个中气,这意味着七月快要到了。而下一次闰六月要等到2036年,所以这接下来的每一天都值得我们去珍惜。
农历中承载了丰富的民俗文化与传统内涵,其让每一天都变得丰富多彩而有意义。这闰六月二十一也不同一般,其是建除十二日里的“危日”。 蕴含着危机,危险等含义,不过在传统里,这样的日子主要是在提醒我们要保持危机意识,在为人处世中多加谨慎,才能顺利安稳。在“危日”中的讲究也颇为丰富,下面就结合初秋的气候以及“危日”的含义,来跟大家聊聊这一天需要注意的内容,牢记:1要囤,吃2样,忌3事,图个平安吉祥事事顺,传统习俗要了解。
1要囤
囤菜
危日当中,也并不全是代表着消极,其也提醒人们要有“居安思危”的意识,届时可以囤些应季的蔬菜,为过冬而做准备。在民间习俗中,初秋时节流行着“晒秋”的风俗,人们会将各种粮食作物,蔬菜,甚至水果等都一一晒干,这样可以令其更方便保存,而晾晒的这些食物,可以为人们过冬而免去后顾之忧。所以不妨趁着现在蔬菜瓜果正丰收,晾晒一些囤起来,这样在冬季里,就不愁没得吃了。
吃2样
紫薯
夏秋转变之际,我们的脾胃正是敏感的时候,届时可以吃些粗粮薯类来帮助调理,比如紫薯,其富含纤维素,有助于润肠通便,补脾益气,同时有助于抗炎抗氧化,提升免疫等。而且其蕴含着丰收富裕,紫气东来等好寓意。
1、中等个头的紫薯一道两块,将其分别削去皮,再将表面冲冲,片成大片。
2、将其直接放到蒸屉上,隔水加热二十分钟左右,熟透以后倒在料理机里边,将其搅打细腻,直接作为馅料。
3、准备几张馄饨皮,先将其进一步擀薄,接着托在手中,放入紫薯泥,将其包裹住,接着用筷子沾一点清水涂在边缘,这样可以粘得更牢固些。
4、电饼铛直接加热,将其都放进去,用上下两面一起加热,一两分钟,略微鼓起,能看到里边的馅料,且表面有饼花,这样就代表熟了,马上盛出来。香甜可口,而且营养健康。
鸭肉
眼下正值进补的时节,肉类是必不能少的,其营养容易吸收。相比之下,鸭肉更适合这个季节,其鲜嫩不油腻,且富含氨基酸,不饱和脂肪,维B,以及铁,锌,钙,镁,磷等,有助于补虚解乏,润燥去火,增益体质等。
1、先将其清理好,接着用厨房剪剪得小一些,每一块都冲洗到。
2、同时准备一些芋头,削皮并且冲洗掉杂质,切成大块。
3、先在锅里多倒点水,把鸭肉放进去,大火煮开煮透,再将其一一夹出来沥干。
4、重新起锅,先在热油里煸炒一会儿,直到焦香四溢时关火。
5、将其转移到铸铁锅中,同时将芋头放进去,丢几颗老冰糖,调一点生抽,之后加姜片,热水,炖一个小时左右,将其充分炖熟,最后补充点盐,葱段,小米椒,把味道调整好,即可关火。
忌3事
忌洗澡太勤
在夏日当中,空气闷热潮湿,人们流汗多,皮肤总是粘粘的,所以洗澡的频率会比较高,来保持清爽以及卫生。不过如今到来初秋时节,空气明显变干了,我们的皮肤也随之敏感起来。所以届时就不要洗澡太勤了,以免损伤皮肤。同时可以使用一些滋润的润肤霜,来帮助皮肤补水,这样更加舒服。
忌开业
开业一般是指店铺开始营业,对于人们来说是比较重要的大事情,都会选选日子,以图开业大吉。而“危日”显然并不属于好日子,不适合进行重大的事情。在这样的日子开业,可能需要面对更多的不确定因素,令人不安。所以说这一天最好不要举行开业庆典这样的活动。
忌登山远足
在“危日”的内涵里,提醒人们凡事都需要多加小心,才能安稳顺利地度过。所以届时比较忌讳登山远足这样的事情,这些活动本身存在着一定的风险与意外。其实从气候上来看,夏末秋初,正是气候多变的时节,天气变化也比较快,所以届时最好不要去登山远足,图个安心,等待气候稳定后再去也不迟。
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