古有谚语：“嚼把黑芝麻、活到百岁无白发”。黑芝麻历来被视为养生佳品，现代也是药食同源食材中的一员。

古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。

《神农本草经》中介绍黑芝麻，也谈到其能“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服，轻身不老”。因此，黑芝麻被誉为是“平民补品”。

黑芝麻含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效，可以缓解和改善肾气不足所致的虚损病。

同时黑芝麻中还含有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。

日常家庭中单纯吃黑芝麻的机会比较少，不妨就在日常生活中，用点小巧思，将黑芝麻做成甜品~丰富餐桌的同时还能补充营养~一举两得~

为了黑芝麻丸的口味，在制作的时候放了蜂蜜和糖浆，再加上黑芝麻本身也有脂肪，所以含糖量和脂肪含量相对还是比较高的。甜品虽好，吃起来也不要贪多啊~

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材 料 / 步 骤

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材料：

黑芝麻养生粉150g，糯米粉50g，蜂蜜90g，玉米糖浆60g，芝麻油30g

步骤：

1，糯米粉入锅，炒至焦黄，盛出后与黑芝麻粉搅拌均匀，混合备用

2，将蜂蜜、糖浆、香油倒入粉中混合均匀，取部分搓成团放入模子中，压实后倒出即可