在生活中，很多人都听过“中医不建议喝牛奶”，还以为牛奶“犯了多大的罪”，原来背后是有原因的，很多人都喝错了。
其实，中医上所说的不能喝牛奶，指的是脾胃虚寒的人不建议直接喝“微寒性”的牛奶，尤其是没经过加温的牛奶，在饮用后极易出现腹泻、腹胀、大便不成形、食欲不振、消化不良、畏寒、手脚冰凉等表现。
在这种情况下，再肆意饮用大量的牛奶，无疑对脾胃的伤害更大，最终既没起到好的效果，反而会让病情加重。对于本就是痰湿体质的人，如常出现面部油亮、舌体肥大、边缘齿痕、舌苔厚腻、腰围肥大、肌肉松弛、身体体味重、饭后困倦、大便黏马桶等等，都要注意谨慎对待牛奶。
由此可见，并不是中医不建议喝牛奶，而是要看清楚自己的体质，喝要喝得健康。
中医认为，阴虚火旺、口干便秘、体质偏热的人适合喝牛奶。具体判断阴虚火旺的体质，其主要表现为手心、脚心总是发热，就好像是揣着小火炉、夜间盗汗、口干舌燥、舌头上有裂纹、入睡困难等等。
还有体质偏热的人，其特征为典型的“怕热不怕冷”，就好像是身体里永远有个“小太阳”、面色发红、面色油光、容易长痘、口干口燥、大便干、小便发黄、气味重、舌苔发黄且滑嫩、脾气暴躁、容易失眠等等。
有以上特征的人，中医认为是可以适量喝牛奶的，特别是在春季、秋季干燥的季节适量饮用。而需要谨慎饮用或者是少喝的人，则为脾胃虚寒、哮喘等人群，并注意饮用方法。
正确方式是将牛奶加热煮沸，并且，还可以在煮沸的牛奶中加入少许的生姜等，用来加温牛奶的寒性，使其变得温和，让容易受伤的脾胃接受。
尤其需要注意的是适量饮用，即便是适合喝牛奶的人，也切勿把牛奶当水喝。根据最新版《中国居民膳食指南》的推荐，每天成年人应饮用300~500ml的奶制品，如果脾胃虚寒的人，每天喝一杯即可（250ml），若过量饮用反而会造成更多的健康隐患。
最后，还需要脾胃虚寒的人注意饮用牛奶的时间段，切勿在晚上肆意大量的喝，容易增加脾胃消化、运化等负担。
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