阅读文章前请点击订阅，这里有最新的美食教程免费浏览，我们会每天更新好吃又简单的美食教程，快来订阅吧！

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常食谱，做法简单易学，大人小孩抢着吃，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！

一、凉拌宽面

准备食材：宽面条、配菜、辣椒面、芝麻、葱蒜。

做法步骤：

1、起锅烧水，水开下入一斤宽面条，煮熟捞出，接着放入自己喜欢吃的配菜，烫熟捞出放在面条。

2、放入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许老抽，淋入热油，激发出香味，搅拌均匀即可。

二、黄瓜炒牛肉

准备食材：黄瓜、牛肉、小米辣、蒜。

做法步骤：

1、准备一根黄瓜，清洗干净后改刀切成片。准备一斤牛肉，改刀切成薄片。起锅烧油，油热放入黄瓜片，翻炒至断生，盛出备用。

2、另起锅烧油，油热放入牛肉，煸炒至变色，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味。

3、加入少许老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精，倒入黄瓜，大火翻炒均匀即可出锅。

三、辣椒炒鸡蛋

准备食材：辣椒、鸡蛋、小米辣、蒜。

做法步骤：

1、准备一斤辣椒，清洗干净后改刀切成小丁。空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。起锅烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出备用。

2、另起锅烧油，油热放入蒜末、小米辣，煸炒出香味，倒入辣椒丁，加入1勺盐，翻炒至断生。

3、倒入炒好的鸡蛋，加入1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉，翻炒至入味即可出锅。

四、炒蘑菇

准备食材：平菇、蒜苗叶、孜然粉、辣椒面、葱姜蒜。

做法步骤：

1、准备一斤平菇，清洗干净后撕成小朵。起锅烧水，水开下入平菇，焯烫1分钟捞出，控干水分备用。

2、起锅烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味，加入1勺孜然粉、1勺辣椒面，煸炒出香味。

3、放入焯好的蘑菇，加入1勺盐、1勺鸡精、少许白糖、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，再放入蒜苗叶，大火翻炒均匀即可出锅。

五、炒合菜

准备食材：豆芽、粉条、鸡蛋、小米辣、韭菜、葱姜蒜。

做法步骤：

1、准备一把粉条，提前用温水泡发好。准备一斤绿豆芽，清洗干净后控干水分。空碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散备用。

2、起锅烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散盛出。锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣，煸炒出香味。

3、放入绿豆芽给它炒至断生，放入粉条、鸡蛋、韭菜段，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、1勺生抽，大火翻炒均匀即可出锅。

大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。